Riva Arsiglia - Menti

Menti Riva Arsiglia -valkoviini kaadetaan hienostuneena, ensiluokkaisena viininä pyörivään lasiin. Se esittäytyy ihastuttavan kirkkaana, platinankeltaisena. Riva Arsiglian ensituoksussa on akaasian aromeja. Buketin hedelmäisiin ainesosiin liittyy lisäksi lisää hedelmäisiä ja balsamimaisia vivahteita.

Menti Riva Arsiglia on viiniharrastajalle ihanasti kuiva. Tämä valkoviini ei vaikuta koskaan karkeanvoimaiselta tai niukalta, vaan pyöreältä ja pehmeältä. Kielellä tämä kepeä valkoviini ilmentää äärimmäisen napakkaa rakennetta. Lopuksi tämän Veneton viinialueen valkoviinin finaali hurmaa miellyttävällä jälkikaiulla. Jälkimakua säestävät lisäksi vulkaanisten maiden mineraaliset vivahteet.

Menti Riva Arsiglian vinifiointi

Elegantti Riva Arsiglia Italiasta on cuvée, joka on valmistettu Gambellara- ja Garganega-rypelelajikkeista. Venetossa köynnökset, joista tämän viinin rypäleet saadaan, kasvavat vulkaanisilla mailla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Seuraa käyminen terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa kypsytys hienolla sakan päällä useiden kuukausien ajan, ennen kuin viini lopulta vedetään pois sakalta.

Ruokasuositus Mentin Riva Arsiglialle

Tämä italialainen tulee nauttia hyvin viilennettynä, mieluiten 8–10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti seuraksi esimerkiksi parsasalaatille kvinoan kera, pastalle bratwurstpyöryköiden kanssa tai purjokeitolle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Menti