Roncaie Frizzante Sui Lieviti M.F. - Menti

Lasissa Mentin Roncaie Frizzante Sui Lieviti M.F. paljastaa loistavan, platinkeltaisen värin. Tämä lajikepuhdas italialainen viini hemmottelee lasissa ihanasti ilmeikkäillä päärynän ja briossin aromeilla. Niitä täydentävät vivahteet punaisesta herukasta ja karvasmantelista.

Tämä viini maistuu miellyttävän kuivalta. Se on pullotettu poikkeuksellisen alhaisella jäännössokeripitoisuudella. Kuten viiniltä voi odottaa, hurmaa tämä italialainen kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Erinomainen maku ei välttämättä tarvitse paljon jäännössokeria. Kevyt ja moniulotteinen, tämä runsas ja rapsakka valkoviini esittäytyy suussa. Jälkimaussa tämä Veneton viinialueen valkoviini ihastuttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Jälleen tulevat esiin vivahteet päärynästä ja briossista. Jälkivaikutelmaan liittyvät vielä mineraaliset sävyt, jotka ovat peräisin vulkaanisen kiven hallitsemista maaperistä.

Menti Roncaie Frizzante Sui Lieviti M.F. -viinin vinifiointi

Tämän elegantin italialaisen Roncaie Frizzante Sui Lieviti M.F. -viinin perustana ovat Garganega-rypäleet. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Venetossa. Köynnökset juurruttavat täällä juurensa syvälle vulkaanisesta kivestä koostuviin maaperiin. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinikellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa valvotuissa lämpötiloissa. Vinifiointia seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakkalla, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Mentin Roncaie Frizzante Sui Lieviti M.F. -viinille

Nauti tämä italialainen valkoviini mieluiten hyvin jäähdytettynä, 8–10 °C:ssa, esimerkiksi jogurtti-minttupestolla maustettujen spagettien, lohi-fenkolimunakkaan tai punajuurisalaatin kumppanina.

• Lisää tuotteita osoitteesta Menti