Riesling 10 Vendemmie Tardive 0,5 l - Pelz

Lasissa Pelz-talossa valmistettu Riesling 10 Vendemmie Tardive tarjoaa tiheän kullankeltaisen värin. Kun lasia pyöräytetään, tämä jälkiruokaviini paljastaa korkean viskositeetin, mikä näkyy voimakkaina kirkkoviinin ikkunoina lasin reunassa. Tämän Trentino-Alto Adigen jälkiruokaviinin bukee hurmaa sitruunan ja persikan vivahteilla. Kun seuraamme aromimaailmaa pidemmälle, mukaan liittyy mineraalisia sävyjä, hunajaa ja vaniljaa.

Riesling 10 Vendemmie Tardivea voi täysin oikeutetusti kuvailla erityisen hedelmäiseksi ja samettiseksi, sillä se on valmistettu miellyttävän makeaan makuprofiiliin. Voimakas ja moniulotteinen, tämä samettinen, kermainen, silkkinen ja tiheä jälkiruokaviini esittäytyy suussa. Tämän jälkiruokaviinin finaali Trentino-Alto Adigen viinialueelta, tarkemmin sanottuna Trentino DOC:sta, ilahduttaa kauniilla jälkimaulla. Jälkimakua säestävät lisäksi saven hallitsemien maiden mineraaliset sävyt.

Pelz Riesling 10 Vendemmie Tardiven valmistus

Väkevä Riesling 10 Vendemmie Tardive Italiasta on yksilajikeviini, joka on valmistettu Riesling-rypälelajikkeesta. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Trentino-Alto Adigessa. Köynnösten juuret tunkeutuvat täällä syvälle savipitoisiin maaperiin. Riesling 10 Vendemmie Tardive on vanhan maailman viini sanan parhaassa merkityksessä, sillä tämä italialainen huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka selkeästi alleviivaa vanhan maailman viinien menestystä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä puutynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa usean kuukauden kypsytys tammisissa barrique-tynnyreissä.

Ruokasuositus Pelz Riesling 10 Vendemmie Tardivelle

Nauti tästä italialaisesta jälkiruokaviinistä ihanteellisesti maltillisesti viilennettynä 11–13 °C:ssa esimerkiksi karhunvatukka-kermajälkiruokien, mantelimaitohyytelön litsihedelmien kera tai jogurttimoussen kanssa, jossa on unikkoa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Pelz