Vino Santo Trentino Nobles 0,375 l - Francesco Poli

Francesco Polin Vino Santo Trentino Nobles Trentino-Alto Adigesta paljastaa lasissa loistavan, platinankeltaisen värin. Tuoksussa tämä Francesco Polin jälkiruokaviini esittelee runsaasti akaasiaa, kuivattua luumua, kuivattua aprikoosia ja rusinoita. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, tuo kypsytys pienissä puisissa tynnyreissä mukanaan lisäksi mantelia ja hunajaa.

Vino Santo Trentino Noblesia voidaan hyvällä syyllä luonnehtia poikkeuksellisen hedelmäiseksi ja samettiseksi, sillä se on valmistettu miellyttävän makeaan makuprofiiliin. Suussa tämän tasapainoisen jälkiruokaviinin rakenne on ihastuttavan silkkinen, samettinen, kermainen ja tiivis. Tämän jälkiruokaviinin jälkimaku Trentino-Alto Adigen viinialueelta, tarkemmin sanottuna Trentino DOC:sta, hurmaa lopulta kauniilla, pitkällä loppumaulla.

Francesco Poli Vino Santo Trentino Noblesin vinifikaatio

Tasapainoinen Vino Santo Trentino Nobles Italiasta on yksilajikeviini, joka on luomuna valmistettu Nosiola-rypälelajikkeesta. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinimöön. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä puutynnyreissä kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen päätyttyä luomuna tuotettu Vino Santo Trentino Nobles kypsyy vielä useita kuukausia tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Francesco Poli Vino Santo Trentino Noblesille

Nauti tätä italialaista luomu-jälkiruokaviiniä ihanteellisesti maltillisesti viilennettynä, 11–13 °C:n lämpötilassa, esimerkiksi unikonsiemen-jogurttimoussen, karhunvatukkakermajälkiruoan tai paistettujen omenoiden ja jogurttikastikkeen kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Francesco Poli