Rèmole Rosso Toscana IGT - Frescobaldi

Rèmole Rosso Toscana Toscanasta tarjoaa laseissa kirkkaita purppuranpunaisia ja rubiininpunaisia sävyjä. Nenä paljastaa tämän Frescobaldi-viinin tuoksussa erilaisia luumuja, kirsikoita, mulperinmarjoja, mustikoita ja mustikanmarjoja. Jos se ei vielä ole vaikuttavaa, ruostumattomasta teräksestä valmistettu kypsytys tuo lisää sekä mustaa teetä, itämaisia mausteita että piparkakkumausteita.

Frescobaldin Rèmole Rosso Toscana on hyvä valinta kaikille viinin harrastajille, jotka suosivat kuivia viinejä. Samalla se ei kuitenkaan koskaan vaikuta aliravastulta tai karhealta, kuten odotettavissa onkin korkeampaan hintaluokkaan sijoittuvilta viineiltä. Tasapainoinen ja monimutkainen, tämä tiivis punaviini esiintyy makunystyröillä. Kohtuullisen hedelmähappoisuuden ansiosta Rèmole Rosso Toscana miellyttää pehmeällä suutuntumalla, ilman että sitä menetetään raikkaudesta. Tämän hyvin kypsymiskykyisen punaviinin jälkimaku, joka tulee Toscanan viinialueilta, tarkemmin Toscana IGT:stä, on lopulta vaikuttava jälkivaikutelma.

Frescobaldin Rèmole Rosso Toscana -viinin valmistus

Pohjana tasapainoiselle Rèmole Rosso Toscana -viinille Toscanasta ovat Cabernet Sauvignon- ja Sangiovese-rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirtyvät nopeasti puristamoon. Täällä ne valitaan ja varovasti murskataan. Seurauksena on käyminen ruostumattomassa teräskattilassa kontrolloiduilla lämpötiloilla. Käymisen jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden ajan hienorakeisessa hiivassa, ennen kuin se lopulta pullotetaan.

Sopivat ruoat Rèmole Rosso Toscana -viinille Frescobaldilta

Hanhenrinnasta inkiväärillä maustetun punakaalin ja marjoranin kanssa, kasviswokki pestolla tai rucolapastalla.

Palkinnot Rèmole Rosso Toscana -viinille Frescobaldilta

Hyvän hinta-laatusuhteen lisäksi tämä Frescobaldi-viini voi saavuttaa myös tunnustuksia. Vuodelle 2019 nämä ovat esimerkiksi:

• Wine Spectator - 88 pistettä
• Oscar del Vino

• Lisää tuotteita osoitteesta Tenuta Rèmole - Frescobaldi