Prosecco Spumante Bio Treviso DOC - La Gioiosa

Lasissa La Gioiosan luonnonmukaisesti tuotettu Prosecco Spumante Bio Treviso tarjoaa kirkkaasti hohtavan laivankeltaisen värin. Tämän kuohuviinin kuplinta näyttäytyy lasissa eloisana ja pitkäkestoisena. Tämä lajikkeellinen italialainen viini paljastaa lasissa ihanan ilmeikkäitä vivahteita orvokeista, kypsästä omenasta, vihreästä omenasta ja hunajomeloneista. Niitä täydentävät vivahteet .

Tämä italialainen viini hurmaa elegantin kuivan makuprofiilinsa ansiosta. Se on pullotettu 14 grammalla jäännössokeria. Kyseessä on aito laatuluokan viini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista ja lumoaa näin italialaisittain kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienostuneella tasapainollaan. Aromikkuus ei välttämättä tarvitse jäännössokeria. Prosecco Spumante Bio Trevisoa voi täysin oikeutetusti kutsua erityisen hedelmäiseksi ja samettiseksi, sillä se on valmistettu ihanan lempeän makuprofiilin mukaisesti. Kevyt ja moniulotteinen, tämä silkkinen ja rapsakan raikas Prosecco Spumante asettuu kielelle. Eloisan hedelmähapporakenteensa ansiosta Prosecco Spumante Bio Treviso näyttäytyy suussa ihastuttavan raikkaana ja eloisana. Jälkimaussa tämä viini Veneton viinialueelta ihastuttaa lopulta poikkeuksellisella pituudella. Jälleen kerran esiintyvät vivahteet orvokista ja hunajomelonista.

La Gioiosa Prosecco Spumante Bio Trevison valmistus

Tässä viinissä keskitytään selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Gleraan. Tähän poikkeuksellisen eleganttiin lajikeviiniin La Gioiosalta on käytetty vain ensiluokkaista rypälemateriaalia. Kun rypäleet ovat täydellisen kypsiä, Prosecco Spumante Bio Trevisoa varten ne korjataan erityisen nopeasti ja mahdollisimman viileään vuorokaudenaikaan niiden aromien säilyttämiseksi. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan välittömästi kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen tapahtuu perusviinien käyminen. Cuvéen kokoamisen jälkeen seuraa jatkokypsytys Méthode Traditionelle -menetelmään perustuen. Sen jälkeen La Gioiosa Prosecco Spumante Bio Treviso kypsyy muutaman kuukauden pullossa ja se dégorgoidaan lopuksi.

Ruokasuositus La Gioiosa Prosecco Spumante Bio Trevisolle

Nauti tämä italialainen luomukuohuviini mieluiten erittäin hyvin jäähdytettynä, 5–7 °C:n lämpötilassa, lisukkeena esimerkiksi pinaattigratiinille ja manteleille, päärynä-limettistrudelille tai kikhernecurryille.

• Lisää tuotteita osoitteesta La Gioiosa