Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Dry DOCG - La Gioiosa

Lasissa La Gioiosan Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Dry tarjoaa kirkkaan, hohtavan platinankeltaisen värin. Tämän kuohuviinin kuplat kimmeltävät lasissa eloisina ja pitkäkestoisina. Venetosta peräisin olevan kuohuviinin tuoksussa hurmaavat hunajamelonin, kypsän omenan ja akaasian vivahteet. Juuri sen hedelmäkorosteinen luonne tekee tästä viinistä niin erityisen.

Tämä italialainen viini ilahduttaa mehukkaan, hedelmäisen makuprofiilinsa ansiosta. Se on pullotettu runsaan, 17 gramman jäännössokeripitoisuudella. Kuten viiniltä voi odottaa, tämä italialainen hurmaa kaiken runsautensa ohella hienolla tasapainolla. Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Drytä voi aivan oikeutetusti kutsua erityisen hedelmäiseksi ja samettiseksi, sillä se on valmistettu ihastuttavan puolimakeaksi. Suussa tämän kepeän kuohuviinin rakenne on miellyttävän napakka ja tiivis. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Dry hemmottelee samettisella suutuntumalla menettämättä kuitenkaan raikkauttaan. Jälkimaussa tämä Venetoon viinialueelta peräisin oleva viini hurmaa lopulta poikkeuksellisella pituudella. Taas kerran esiin nousevat hunajamelonin ja akaasian sävyt.

La Gioiosan Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Dryn valmistus

Elegantti Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Dry Italiasta on yhden rypälelajikkeen viini, joka on valmistettu Glera-rypäleestä. Tämän italialaisen Prosecco Spumanten rypäleet korjataan erityisen nopeasti ja mahdollisimman viileään aikaan päivästä, heti optimaalisen kypsyyden varmistuttua, jotta niiden aromit säilyvät. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet toimitetaan ripeästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Tämän jälkeen perusviinit käyvät. Cuvéen kokoamisen jälkeen seuraa kypsytys Méthode Traditionelle -menetelmän mukaisesti. Tämän jälkeen La Gioiosa Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Dry kypsyy vielä muutamia kuukausia pullossa, kunnes se lopulta degorgoidaan.

Ruokasuositus La Gioiosan Prosecco Spumante di Valdobbiadene Extra Drylle

Tämä italialainen kuohuviini nautitaan parhaiten erittäin hyvin jäähdytettynä, 5–7 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti esimerkiksi lohesta ja perunasta valmistetun pannuruoan, kurpitsagratiinin tai päärynä-limettistruudelin kumppaniksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta La Gioiosa