Prodigio del Sole Merlot Puglia IGP - Latentia

Prodigio del Sole Merlot Puglia IGP, luonteikas viini, esittelee syvän, rubiininpunaisen värinsä. Intensiivinen aromi avautuu kypsien kirsikoiden ja mehukkaiden luumujen hedelmäisillä sävyillä. Houkuttelevat vivahteet tummasta suklaasta ja ripaus vaniljaa täydentävät kukintoa harmonisesti. Suussa tämä Merlot on täyteläinen ja pehmeä, hienovaraisilla tanniineilla, jotka tarjoavat sujuvan juomatunnelman. Huomaamaton mausteisuus luo täydellisen kehykseen ja tuo hedelmäiset aromit herkullisesti esiin. Jälkimaku on pitkäkestoinen ja jättää pysyvän vaikutelman eleganssista ja hienostuneisuudesta.

Prodigio del Sole Merlot Puglia IGP:n vinifikaatio Latentialta

Prodigio del Sole Merlot Puglia IGP:n vinifikaatio alkaa viinitarhalla, jossa rypäleet kasvatetaan optimaalisissa olosuhteissa. Viinitarhat kukoistavat auringonpaisteisessa Apulian alueella, joka on tunnettu kevyestä ilmastostaan ja hedelmällisistä maistaan. Sato korjataan käsin varmistaen, että vain parhaimmat rypäleet käytetään viinin valmistuksessa.

Korjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja murskataan. Käyminen tapahtuu lämpötilansäätelytetyissä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa astioissa, jotta hedelmäiset aromit säilyvät. Tämä pitkä maseraatio edistää väri- ja aromivoimaa. Sen jälkeen viiniä kypsennetään ranskalaisissa tammitynnyreissä, mikä antaa sille lisää monimutkaisuutta ja rakennetta. Kypsytys tuo hienon puun sävyn, joka sulautuu harmonisesti viinin hedelmäisiin ja mausteisiin aromeihin.

Ruoan suosittelu Prodigio del Sole Merlot Puglia IGP:lle Latentialta

Prodigio del Sole Merlot Puglia IGP yhdistyy erinomaisesti moniin ruokiin. Erityisen hyvin se sopii:

1. Grillattuun lampaanlihaan, maustettuna timjamilla ja valkosipulilla.
2. Suolaisiin pasta-annoksiin, joissa on tomaattikastiketta ja tuoretta basilikaa.
3. Rikkaisiin naudanliharuokiin, kuten esimerkiksi Osso Bucoon.
4. Juustolla ja yrteillä päällystettyyn uunijuurekseen.

Viini on myös ihanteellinen kumppani mukavaan iltaan ystävien kanssa, seuranaan valikoima maukkaita juustoja ja antipastoja. Olipa kyseessä juhlaväliateria tai rento illallinen – Prodigio del Sole Merlot Puglia IGP levittää aina viehättävää luonteenpiirrettään ja viehättää jokaista makuhermoa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Latentia