Foresta Ombrosa Puglia IGT - Cuore Verde

Lasissa Cuore Verden Foresta Ombrosa Puglia -viini paljastaa kirkkaan purppuranpunaisen värin. Cuore Verden Foresta Ombrosa Puglia -viinin ensimmäinen tuoksu on mairitteleva, ja siinä on luumun, luumun ja mustan kirsikan tuoksuja. Tuoksun hedelmäisten piirteiden rinnalla on kanelia, tummaa suklaata ja piparkakkumaustetta.

Cuore Verde Foresta Ombrosa Puglia -viiniä voi perustellusti luonnehtia erityisen hedelmäiseksi ja samettiseksi, sillä se on viiniytetty miellyttävällä makuprofiililla. Maussa tälle tasapainoiselle punaviinille on ominaista uskomattoman tiivis rakenne. Cuore Verde Foresta Ombrosa Puglia on suutuntumaltaan ihanan raikas ja eloisa omaleimaisen hedelmähapokkuutensa ansiosta. Tämän Apulian viininviljelyalueelta peräisin olevan punaviinin jälkivaikutelma on vaikuttava huomattavan pituutensa ansiosta. Siinä on jälleen kerran mustan kirsikan ja morellokirsikan vivahteita.

Vinifikaatio Cuore Verde Foresta Ombrosa Puglia

Tasapainoinen Cuore Verde Foresta Ombrosa Puglia Italiasta on Primitivo-rypäleestä valmistettu yhden lajikkeen viini. Rypäleet korjataan kahdessa eri kypsyysvaiheessa. Viinikellarissa rypäleet valitaan ja murskataan huolellisesti. Viininvalmistus tapahtuu aluksi erikseen kypsyysasteen mukaan. Vasta ensimmäisen käymisen jälkeen molemmat viinit sekoitetaan ja käyvät toisen kerran ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä.

Suositus Foresta Ombrosa Puglia Cuore Verde -viinille

Nauti tätä Italiasta peräisin olevaa punaviiniä 15 - 18°C:ssa makkaran kera tehtyjen makkaran nyyttien, lammasragun, kikherneiden ja kuivattujen viikunoiden kera tai paahdetun vasikanmaksan, omenoiden, sipulin ja balsamiviinietikkakastikkeen kera

seuraksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Casa Vinicola Carlo Botter