Primitivo Gioia Del Colle Doc Rossa - Plantamura

Apulian Plantamuran Primitivo Gioia Del Colle Doc Rossa tarjoilee lasissa syvän, rubiininpunaisen värin. Lasissa tämä Plantamuran punaviini tarjoaa mustikoiden, mulperien, karhunvatukoiden ja mustaherukoiden aromeja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet. Tämä Plantamuran kuiva punaviini on jotakin niille, jotka pitävät viininsä ehdottoman kuivina. Primitivo Gioia Del Colle Doc Rossa tulee tätä ihanteellista kuivuutta hyvin lähelle, sillä se on valmistettu vain 2,4 grammalla jäännössokeria. Kielellä tämä voimakas punaviini erottuu äärimmäisen silkkisen tekstuurinsa ansiosta. Eloisan hedelmähapporakenteensa kautta Primitivo Gioia Del Colle Doc Rossa näyttäytyy suussa ihastuttavan raikkaana ja eloisana. Tämän nuorekkaan punaviinin finaali Apulian viinialueelta, tarkemmin sanottuna Gioia del Colle DOC:sta, ilahduttaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Plantamuran Primitivo Gioia Del Colle Doc Rossan vinifikaatio

Tämä voimakas italialainen punaviini valmistetaan luomuna Primitivo-rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan välittömästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Sen päätyttyä . Viinin valmistumisen jälkeen Primitivo Gioia Del Colle Doc Rossa harmonisoidaan huolellisesti.

Ruokasuositus Plantamuran Primitivo Gioia Del Colle Doc Rossalle

Nauti tämä italialainen luomupunaviini ihanteellisesti 15–18 °C:n lämpötilassa lisukkeena esimerkiksi paistetulle vasikanmaksalle omenoiden, sipulin ja balsamikastikkeen kanssa, purjokeitolle tai pinaattigratiinille manteleilla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Plantamura