Primitivo Puglia Igp - Amastuola

Amastuola Primitivo Puglia Igp -viini kaadetaan lasiin ensiluokkaisena luomu-punaviininä. Se esittäytyy ihastuttavan tiheänä, rubiininpunaisena. Primitivo Puglia Igp:n ensituoksu paljastaa mulperin, karhunvatukoiden ja mustikoiden vivahteita. Buketin hedelmäisiin sävyihin liittyy lisäksi lisää hedelmäisen-balsamisia hienouksia.

Tämä italialainen viini hurmaa elegantin kuivalla makuprofiilillaan. Pullotettaessa siinä oli 4,6 grammaa jäännössokeria. Kyseessä on todellinen laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista tasoista ja lumoaa näin italialaisena viininä kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienostuneella tasapainolla. Erinomainen maku ei välttämättä tarvitse jäännössokeria. Tämä tiivis punaviini on suuntäyttävä ja moniulotteinen. Tasapainoisen hedelmähappoisuutensa ansiosta Primitivo Puglia Igp hivelee kitalakea miellyttävällä suutuntumalla, kuitenkaan tinkimättä mehukkaasta elinvoimaisuudesta. Tämän nuoren punaviinin finaali Apulian viinialueelta vakuuttaa lopulta kauniilla jälkikaiulla.

Amastuolan Primitivo Puglia Igp -viinin valmistus

Vahva Primitivo Puglia Igp Italiasta on yhden rypälelajin viini, joka on tuotettu luomumenetelmin Primitivo-lajikkeesta. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä. Viinin valmistumisen jälkeen Primitivo Puglia Igp saatetaan varovasti tasapainoiseen harmoniaan.

Ruokasuositus Amastuolan Primitivo Puglia Igp -viinille

Nauti tätä italialaista luomupunaviiniä parhaiten 15–18 °C:n lämpöisenä esimerkiksi vasikanrintapalan kera papujen ja tomaattien kanssa, pinaattigratiinin kanssa, jossa on manteleita, tai ankanrinnan seurana sokeriherneiden kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Amastuola