Primitivo Gioia Del Colle Doc Nera - Plantamura

Plantamuran Primitivo Gioia Del Colle Doc Nera Apuliasta paljastaa lasissa tiheän, rubiininpunaisen värin. Lasissa tämä Plantamuran punaviini tuo esiin mulperin, karhunvatukoiden, mustaherukoiden ja mustikoiden aromeja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet. Tämä viini hurmaa elegantin kuivan makuprofiilinsa ansiosta. Pullotettaessa siinä on ollut 3,5 grammaa jäännössokeria. Kuten luonnollisesti korkean laatuluokan viiniltä voi odottaa, ilahduttaa tämä italialainen kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienostuneella tasapainollaan. Aromaattisuus ei välttämättä vaadi paljon jäännössokeria. Suussa tämän voimakkaan punaviinin koostumus on ihastuttavan samettinen. Eloisan hedelmähapporakenteensa ansiosta Primitivo Gioia Del Colle Doc Nera näyttäytyy suussa unelmankirkkaan raikkaana ja eloisana. Tämän nuorekkaan punaviinin finaali Apuliasta, tarkemmin sanottuna Gioia del Colle DOC -alueelta, hurmaa lopulta kauniilla jälkikaiulla.

Plantamuran Primitivo Gioia Del Colle Doc Nera -viininvalmistus

Voimakas Primitivo Gioia Del Colle Doc Nera Italiasta on yhden rypälelajikkeen viini, vegaanisesti valmistettu Primitivo-lajikkeesta. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet toimitetaan välittömästi kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen pienissä puutynnyreissä kontrolloidussa lämpötilassa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys tammisissa barrique-tynnyreissä. Kun viini on valmis, Primitivo Gioia Del Colle Doc Nera harmonisoidaan varoen.

Ruokasuositus Plantamuran Primitivo Gioia Del Colle Doc Nera -viinille

Tämä italialainen tulisi nauttia parhaiten 15–18 °C:n lämpöisenä. Se sopii täydellisesti kumppaniksi purjokeitolle, spaghetille kapris-tomaattikastikkeessa tai boeuf bourguignonille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Plantamura