Primitivo Di Manduria DOC - Zonin

Hieman aikaa lasissa paljastaa tämä punaviini Italiasta upeita, voimakkaita aromeja viikosta, punaviinimarjahillosta, hapankirsikasta ja luumusta, joita täydentävät puumakuosista saadut muut hedelmäiset vivahteet.

Suussa tämän intensiivisen punaviinin rakenne on ihanan tiheä. Elinvoimaisen hedelmähappoisuuden ansiosta Primitivo Di Manduria paljastaa suussa upean raikkaana ja elävänä. Loppumaussa tämä Apulian alueelta peräisin oleva viini ihastuttaa lopulta kauniilla pituudella. Uudelleen nousee esiin vivahteita luumusta ja viikosta.

Zonin Primitivo Di Mandurian vinifiointi

Voimakas Primitivo Di Manduria Italiasta on puhtaan sorttinen viini, joka on puristettu Primitivo-rypäleestä. Keräyksen jälkeen rypäleet toimitetaan välittömästi puristamoon. Siellä ne valitaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen tapahtuu käymisprosessi pienessä puutynnyrissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifiointia seuraa 12 kuukauden kypsytys slavoanisessa tammessa.

Suositus Zonin Primitivo Di Mandurialle

Tätä punaviiniä Italiasta kannattaa nauttia parhaiten 15 - 18 °C lämpötilassa. Se sopii täydellisesti monenlaisten ruokien kanssa tarjoiltavaksi, mutta on myös yksin juotuna nautinto.

• Lisää tuotteita osoitteesta Zonin