Nebbiolo Coste della Sesia DOC - Travaglini

Nebbiolo Coste della Sesia DOC hurmaa syvän punaisella värillään ja Nebbiolo-rypäleen ainutlaatuisella viehätysvoimalla. Aromit avautuvat jo ensimmäisellä siemauksella ja ympäröivät nauttijaa kypsien kirsikoiden, mansikoiden ja voimakkaiden kukkaisten nuottien yhdistelmällä, joka tuo mieleen orvokit ja ruusukkeet. Lisäksi mukana on häivähdys mausteista pippuria ja karvaita yrttejä, jotka antavat viinille miellyttävää syvyyttä. Suussa viini esittäytyy samettisesti pehmeänä, ja sen elegantti tanniinirakenne täydentää kokonaiskuvaa. Hieno happamuus tarjoaa raikkaan, pitkäkestoisen jälkivaikutelman, joka yhdistää makunuanssit harmonisesti.

Nebbiolo Coste della Sesia DOC:n vinifikaatio Travaglinilta

Rypäleet Nebbiolo Coste della Sesia DOC:lle kerätään Coste della Sesia -alueen parhaista sijainneista. Siellä ne kasvavat hyvin tuuletetulla ja läpäisevällä maaperällä, joka täyttää Nebbiolo-rypäleen vaatimukset optimaalisesti. Sadonkorjuu tapahtuu käsin, jotta vain parhaat rypäleet valitaan. Jokainen rypäle tarkistetaan huolellisesti, ja vain parhaat yksilöt päätyvät puristukseen.

Viinitilalla vinifikaatio alkaa, ja se tapahtuu nykyaikaisissa olosuhteissa. Hellävaraisten puristusten jälkeen mäskillä on kontrolloidun lämpötilan käymisprosessi, jotta hedelmäiset aromit voidaan uuttaa optimaalisesti. Tämän jälkeen viini kypsyy useita kuukausia hienoissa tammitynkissä, joissa se kehittää monimutkaista rakennetta ja aromikirjoa. Puisen kypsytyksen myötä Nebbiolo Coste della Sesia DOC saa hienoja vaniljaisia nuotteja, jotka rikastuttavat makuelämystä.

Ruokaehdotuksia Nebbiolo Coste della Sesia DOC:lle Travaglinilta

Nebbiolo Coste della Sesia DOC sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien seuraksi. Seuraavat ruuat harmonisoivat erityisesti hyvin:

1. 1. Grillattu lammasliha
2. 2. Riistatäytteiset ruuat tummalla kastikkeella
3. 3. Pasta Bolognese -kastikkeella
4. 4. Sienirisotto parmesaanilla
5. 5. Reblochon-juusto tai muut kypsytetyt juustotyypit

Reseptivinkki: Kokeile viiniä klassisen naudan pihvin kanssa, joka on paistettu korkeassa lämpötilassa täydellisesti ja tarjoiltu tuoreilla yrteillä. Viinin tanniinit harmonisoivat hienosti mehevän lihan ja grillauksen tuottamat paistopinnan aromit kanssa.

• Intensiivinen hedelmämakuprofiili
• Tyylikkäät tanniinit
• Monimutkainen aromivalikoima
• Monipuolinen ruoan seuranta
• Korkealaatuinen alkuperä ja käsittely

Tilaa nyt Nebbiolo Coste della Sesia DOC Travaglinilta edullisesti verkosta! Nauti turvallisesta toimituksesta ja löydä tämän hienon viinin ainutlaatuinen luonne VINELLO:n kaupasta!

• Lisää tuotteita osoitteesta Travaglini