Merì Vermentino di Sardegna DOC - Argiolas

Argiolasin Merì Vermentino di Sardegna DOC on väriltään vaalean oljenkeltainen ja siinä on vaaleanvihreitä heijastuksia. Tuoksussa tämä tyypillinen valkoviini Sardiniasta kehittää hienoja primäärisiä sitrushedelmien ja tuoreiden hedelmien aromeja. Maultaan eloisa ja erittäin raikas Vermentino on tasapainoinen, kuiva ja hienoarominen jälkimaku.

Vinification of the Merì Vermentino di Sardegna DOC from Argiolas

Viini, joka tulee kylmästä. Merì Vermentino di Sardegna kuuluu Argiolas-viinitilan Prestige-sarjaan. Tämän hennon aromaattisen valkoviinin rypäleet kasvavat Etelä-Sardinian kukkuloilla, Selegasissa Bingia Beccias -viinitarhalla, joka tarkoittaa sardiniksi vanhoja viiniköynnöksiä. Merì valmistetaan 100-prosenttisesti Vermentino-rypäleistä, jotka korjataan valikoivasti ja jäähdytetään välittömästi 10-12 asteeseen sadonkorjuun aikana innovatiivisella menetelmällä, minkä jälkeen ne puristetaan hellävaraisesti ja dekantoidaan luonnollisesti ilman happea rypäleen puristemehun hapettumiselta suojaamiseksi. Tämä mahdollistaa muun muassa sen, että sulfiitteja käytetään huomattavasti vähemmän. Lämpötilaa säädellään käymisellä 16-17 asteessa 15-20 päivän ajan.

Ruokasuositus Argiolas Merì Vermentino di Sardegna -viinille

Täydellinen viini illanviettoon. Merì tarkoittaa sardinaksi iltaa. Nauti tätä hienoa valkoviiniä Sardiniasta ihanteellisena aperitiivina, kun lämpö väistyy illan virkistävän viileyden tieltä: kalaa ja äyriäisiä sisältävien alkupalojen kanssa, sushin, sashimin, kevyiden pastavalmisteiden, vaalean lihan ja kalan seurana.

Palkinnot Argiolas Merì Vermentino di Sardegna -viinille

• Gambero Rosso: 2 lasillista vuosille 2016 ja 2011
• Veronelli: 89 pistettä vuodelta 2016
• Duemilavini: 4 rypäleestä vuodelle 2016
• James Suckling: 93 pistettä vuodelle 2015; 91 pistettä vuodelle 2013
• Wine Enthusiast: 92 pistettä vuodelta 2014 (Editor's Choice)
• The Wine Advocate Robert Parker: 89 + pistettä vuodelta 2014

• Lisää tuotteita osoitteesta Argiolas