Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC 2021 - Argiolas

Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC on Argiolasin lippulaivaviini, joka kantaa viinitilan nimeä. Tämä valkoviini loistaa lasissa vaalean oljenkeltaisena ja siinä on vaaleanvihreitä heijastuksia. Tuoksussa avautuvat lajikkeelliset aromit, erinomainen tuoksu, jossa on hienoja primaarisia aromeja ja ihania sekundaarisia aromeja, joissa on vivahteita trooppisista keltaisista hedelmistä, tuoreesta mantelista ja pähkinästä. Maultaan tämä Vermentino on virkistävän eloisa, tasapainoinen, mausteinen, kuiva, hienoaromisesti aromikas ja herkkä loppuun asti.

Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC:n viininvalmistus: Argiolas Argiolas

Tämän Prestige-sarjan Vermentinon rypäleet ovat peräisin yhdeltä ainoalta viinitarhalta Bingia Beccian viinitarhalta. Is Argiolas valmistetaan 100-prosenttisesti Vermentino-rypäleistä, jotka korjataan hyvin valikoidusti ja puristetaan varovasti, jäähdytetään 10-12 asteeseen, ja viini dekantoidaan luonnollisesti.  Tähän hienoon Vermentinoon käytetään vain ensimmäisestä puristuksesta saatu rypälemehu. Lämpötilakontrolloitu käyminen tapahtuu yksinomaan kotoperäisillä hienojakoisilla hiivoilla 16-17 asteessa 25-30 päivän ajan, minkä jälkeen viini lepää hienojakoisilla hiivoilla vielä 40-60 päivää ennen pullotusta.

Ruokasuositus Is Argiolas Vermentino di Sardegna -viinille Argiolasilta

Nauti tätä maukasta valkoviiniä Sardiniasta ihanteellisesti kalaisia alkupaloja, perunoilla ja mintulla täytettyjä sardinialaisia nyyttejä, risottoa merenelävillä, risottoa artisokkien kanssa, pastaa kalakastikkeilla, höyrytettyä kalaa.  

Palkinnot Is Argiolas Vermentino di Sardegna -juomalle Argiolasilta

• Gambero Rosso: 1 lasillinen vuonna 2016
• James Suckling: 92 pistettä vuodelta 2015; 91 pistettä vuodelta 2014
• Wine Enthusiast: 89 pistettä vuodelta 2015; 91 pistettä vuodelta 2014
• Vinous: 91 pistettä vuodelta 2015; 87 pistettä vuodelta 2014
• The Wine Advocate Robert Parker: 88 pistettä vuodelta 2014
• Decanter World Wine Awards: hopeaa vuonna 2014

• Lisää tuotteita osoitteesta Argiolas