Lotto Unico Governo all uso Toscano IGT - Terrescure

Elikäs Lotto Unico Governo all uso Toscano Terrescure virtaa lasiin kirkkaan violetinpunaisena. Reunoilla tässä italialaisessa punaisessa näkyy myös siirtymistä granaatinpunaiseen. Lasia pyöritellessäsi voit havaita tässä punaviinissä ensiluokkaisen tasapainon, sillä se ei ole lasin seinämillä vetinen, siirappimainen tai liköörimainen. Punaviinilasiin kaadettuna tämä vanhan maailman punaviini paljastaa ihanan ilmeikkäitä luumun, marenkikirsikan, karhunvatukan ja mulperin aromeja, joita täydentävät puutynnyreissä kypsytyksestä johtuvat piparkakkumauste, kaneli ja itämaiset mausteet.

Makuaistissa Terrescuren Lotto Unico Governo all uso Toscano alkaa ihanan kuivana, täyteläisenä ja aromaattisena. Terrescuren Lotto Unico Governo all uso Toscano esittelee suussa uskomattoman hedelmäisen maun, joka johtuu tietysti myös sen jäännösmakeasta makuprofiilista. Tämän tasapainoisen punaviinin rakenne on suutuntumaltaan ihanan samettinen ja tiivis. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta Lotto Unico Governo all uso Toscano on miellyttävän suutuntuman omaava, mutta ei kuitenkaan mehukasta eloisuutta kaipaava. Tämän Toscanan viininviljelyalueelta peräisin olevan punaviinin, jolla on hyvää ikääntymispotentiaalia, jälkimaku tekee lopulta vaikutuksen merkittävällä jälkivaikutelmalla.

Vinification of the Lotto Unico Governo all uso Toscano from Terrescure

Tämä tasapainoinen punaviini Italiasta on valmistettu Merlot- ja Sangiovese-rypäleistä. Lotto Unico Governo all uso Toscano on vanhan maailman viini sanan parhaassa merkityksessä, sillä tämä italialainen viini huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka korostaa selvästi vanhan maailman viinien menestystä. Lotto Unico Governo all uso Toscano -viinin rypäleet korjataan yksinomaan käsin optimaalisessa kypsyystilassa ilman karkeaa ja vähemmän valikoivaa sadonkorjuuta. Käsin keruun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu suurissa tammitynnyreissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa kypsytys hienolla sakan päällä useita kuukausia ennen viinin pullottamista. Puutynnyreissä tapahtuvaa kypsytystä seuraa huomattava pullokypsytys, joka tekee tästä punaviinistä entistäkin monitahoisemman.

Tämä Italiasta peräisin oleva punaviini nautitaan parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa. Se sopii täydellisesti purjotortillan, ossobucon tai lammasragun seuraksi kikherneiden ja kuivattujen viikunoiden kera.

Palkinnot Terrescuren Lotto Unico Governo all uso Toscano -viinistä

Tämä Toscanasta peräisin oleva viini ei ainoastaan tee meihin vaikutusta, vaan myös tunnetut viinikriitikot ovat antaneet sille 90 pistettä ja enemmän. Vuoden 2016 vuosikerran arvosanat ovat seuraavat

• Luca Maroni - 99 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Terrescure