Lison - La Frassina

La Frassinan talon elegantti Lison valuu lasiin loistavan kultaisenkeltaisena. Lasissa tämä La Frassinan valkoviini esittelee aromeja kypsästä omenasta, päärynöistä ja akaasiasta, joita täydentävät mineraalit. La Frassina Lison hurmaa elegantin kuivan makuprofiilinsa ansiosta. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähällä jäännössokerilla. Kyseessä on todellinen laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laatuluokista ja ilahduttaa italialaisena viininä kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienostuneella tasapainolla. Erinomainen maku ei välttämättä vaadi paljon jäännössokeria. Tasapainoisena ja moniulotteisena tämä rapea ja täyteläinen valkoviini esittäytyy suussa. Jälkimaussa tämä Veneton viinialueen viini hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Taas kerran tulevat esiin vivahteet päärynästä ja kypsästä omenasta.

La Frassina Lison -viinin vinifiointi

Tämä tasapainoinen italialainen valkoviini valmistetaan Friulano-rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan välittömästi viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Lison saa harmonisoitua edelleen 7 kuukauden ajan hienolla sakkansa päällä.

Ruokasuositus La Frassina Lison -viinille

Tämä italialainen valkoviini tulisi nauttia hyvin viilennettynä 8–10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuruaviiniksi turskalle kurkku-sinappikasvisten kanssa, paistetulle taimenelle inkivääri-päärynän kera tai pastalle makkarapullien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta La Frassina