Leonardo Chianti - Leonardo da Vinci

Lasissa Leonardo Chianti Leonardo da Vincin tuotannosta näyttää kirkkaan rubiininpunaiselta. Hetken aikaa lasissa ollessaan tämä italialainen punaviini esittelee upeita, ilmeikkäitä aromeja hapankirsikasta ja luumusta, joita täydentää timjami.

Leonardo da Vinci Leonardo Chianti tulee viininystävälle ihastuttavan kuivana. Tämä punaviini ei kuitenkaan esiinny koskaan karkean tai köyhän oloisena, vaan on pyöreä ja sulava. Suussa tämä tasapainoinen punaviini kehuu ihanaa keveyttä ja samettista rakennetta. Sen voimakas hedelmähappo tuo Leonardo Chiantin suuhun unohtumatonta raikkautta ja elävyyttä. Jälkimaussa tämä Toscana-alueen viini hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Haaveet hapankirsikasta ja luumusta tulevat jälleen esille.

Leonardo Chiantin vinifikaatio Leonardo da Vincilta

Tasapainoisen Leonardo Chiantin perustana ovat rypäleet Sangiovese-, Colorino- ja Merlot-rypälelajikkeista. Keruun jälkeen viinirypäleet siirtyvät välittömästi viinikellariin. Tässä ne lajittelivat ja hienovaraisesti murskaavat. Sen jälkeen käyminen tapahtuu ruostumatonta terästä olevassa säiliössä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Leonardo Chianti saa harmonisoitua muutaman kuukauden ajan finehefe-nesteen kanssa.

Ruokasuositus Leonardo da Vinci Leonardo Chiantille

Nauti tätä italialaista punaviiniä parhaiten lämpötilassa 15 - 18°C erilaisissa ruokien kanssa, mutta se on myös yksin juotuna nautittavaa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Leonardo da Vinci