L'Avvelenata 1,5 l Magnum - Vigneti Massa

Vigneti Massa L'Avvelenata 1,5 l Magnum -pullon myötä hyvin kiillotettuun viinilasiin päätyy ensiluokkainen punaviini. Siinä se esittäytyy ihanan kirkkaassa rubiinipunaisessa värissä. Lasissa tämä Vigneti Massan punaviini paljastaa karhunmarjan aromeja, joita täydentävät garrigue, mustakirsikka ja mustaherukka. Tämä viini hurmaa elegantin kuivan makuprofiilinsa ansiosta. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähällä jäännössokerilla. Kuten viiniltä voi odottaa, lumoaa tämä italialainen suuresta kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Maku ei välttämättä tarvitse jäännössokeria. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä samettinen, tiivis ja lihaisa punaviini esiintyy vivahteikkaasti kielellä. Tämän Piemonten viinialueen punaviinin finaali hurmaa lopulta kauniilla jälkikaiulla. Jälkimakua säestävät lisäksi savi- ja kalkkikivivaltaisten maiden mineraaliset vivahteet.

L'Avvelenata 1,5 l Magnumin valmistus Vigneti Massalla

Tasapainoisen italialaisen L'Avvelenata 1,5 l Magnumin perustana ovat Freisa-rypälelajikkeen rypäleet. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Piemontessa. Köynnösten juuret kaivautuvat täällä syvälle savi- ja kalkkikivimaille. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti viinikellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Tämän jälkeen seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä L'Avvelenata 1,5 l Magnum saa harmonisoitua edelleen useiden kuukausien ajan hienolla sakan päällä.

Ruokasuositus Vigneti Massan L'Avvelenata 1,5 l Magnumille

Nauti tätä italialaista punaviiniä parhaiten 15–18 °C:n lämpötilassa esimerkiksi ankanrinnan ja sugar snap -herneiden, boeuf bourguignonin tai lammasragun kanssa, jossa on kikherneitä ja kuivattuja viikunoita.

• Lisää tuotteita osoitteesta Vigneti Massa