in OHK 3 Bottiglie Brut Gran Cuvee Xxi Secolo - D'Araprì

Lasissa OHK 3 Bottiglie Brut Gran Cuvee Xxi Secolo D'Araprìn talosta näyttäytyy kirkkaan vaaleanpunaisena. Tämän kuohuviinin kuplat loistavat lasissa. Tämä Apuliasta peräisin oleva kuohuviini lumoaa nenän briossin, persikan, vihreän omenan ja sitruunan vivahteilla. Kun seuraamme aromeja pidemmälle, mukaan liittyy kinsteriä.

Suussa tämän tasapainoisen kuohuviinin suutuntuma on ihanan kevyt, napakka ja kermainen. Jälkimaussa tämä viini Apulian viinialueelta ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Taas esiintyvät vihreän omenan ja sitruunan vivahteet. Jälkivaikutelmaan liittyy lisäksi kalkkikiven ja saven hallitsemien maiden mineraalisia sävyjä.

OHK 3 Bottiglie Brut Gran Cuvee Xxi Secolo -viinin valmistus D'Araprìlta

Tämä tasapainoinen italialainen kuohuviini valmistetaan Bombino Bianco- ja Pinot Noir -rypälelajikkeista. Apuliassa köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kasvavat savi- ja kalkkikivimailla. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti viinikellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen suoritetaan perusviinien käyminen.

Ruokasuositus OHK 3 Bottiglie Brut Gran Cuvee Xxi Secolo -viinille D'Araprìlta

Tämä italialainen viini tulisi nauttia hyvin viilennettynä, 5–7 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti seuraksi spageteille jogurtti-minttupestolla, paistetulle taimenelle inkivääri–päärynän kanssa tai parsasalaatille, jossa on quinoaa.

• Lisää tuotteita osoitteesta D'Araprì