Forgiato Lacryma Christi Del Vesuvio Rosso - Villa Dora

Villa Doran Forgiato Lacryma Christi Del Vesuvio Rosso Kampaniasta esittäytyy lasissa kirkkaan purppuranpunaisena. Lasissa tämä Villa Doran punaviini tarjoaa vadelman aromeja, joita täydentävät lakritsi ja kaakao. Villa Dora Forgiato Lacryma Christi Del Vesuvio Rosso näyttäytyy nautiskelijalle ihastuttavan kuivana. Tämä punaviini ei vaikuta koskaan karkealta tai niukalta, kuten viiniltä voisi odottaa. Kielellä tämä tasapainoinen punaviini erottuu äärimmäisen tiheän, samettisen ja mehevän suutuntumansa ansiosta. Tämän Kampanian viinialueen punaviinin finaali hurmaa lopulta kauniilla jälkimaulla. Jälkimakua säestävät lisäksi vulkaanisen kiven hallitsemien maiden mineraaliset vivahteet.

Villa Doran Forgiato Lacryma Christi Del Vesuvio Rosson vinifiointi

Tämä tasapainoinen italialainen punaviini on valmistettu Aglianico- ja Piedirosso-rypälelajikkeista. Kampaniassa kasvavat köynnökset, jotka tuottavat tähän viiniin käytettävät rypäleet, vulkaanisilla maaperillä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirtyvät viipymättä puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tätä seuraa käyminen terästankeissa ja suurissa puusammioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa 18 kuukauden kypsytys tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Villa Doran Forgiato Lacryma Christi Del Vesuvio Rossolle

Tämä italialainen punaviini tulisi nauttia parhaiten 15–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti lisukkeeksi ankanrinnalle ja sokeriherneille, ossobucolle tai täytetyille paprikoille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Villa Dora