Rosso Roma Lecino - Tenuta Di Pietra Porzia

Latiumin viinialueelta peräisin oleva Rosso Roma Lecino näyttäytyy lasissa tiheän purppuranpunaisena. Tämän Latiumin punaviinin tuoksu lumoaa vadelman vivahteilla. Kun seuraamme aromimaailmaa pidemmälle, mukaan liittyvät kaakao ja punaherukka.

Kitalaessa Tenuta Di Pietra Porzian Rosso Roma Lecino avautuu ihastuttavan aromaattisena, hedelmälähtöisenä ja tasapainoisena. Voimakas ja moniulotteinen, tiivis, samettinen ja mehevän täyteläinen punaviini esittäytyy suussa. Tämän Latiumin viinialueen punaviinin finaali ihastuttaa lopulta kauniilla, viipyilevällä jälkimaulla.

Tenuta Di Pietra Porzian Rosso Roma Lecinon valmistus

Tämän ensiluokkaisen ja ihastuttavan voimakkaan Rosso Roma Lecino -cuvéen perustana Tenuta Di Pietra Porzialta ovat Lecinaro-, Cabernet Sauvignon- ja Montepulciano-rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Rosso Roma Lecino voi harmonisoitua edelleen 8 kuukauden ajan hienolla sakan päällä.

Ruokasuositus Tenuta Di Pietra Porzia Rosso Roma Lecinolle

Tätä italialaista tulisi nauttia parhaiten temperoituna 15–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti ruokaviiniksi esimerkiksi Boeuf Bourguignonin, vasikan keitetyn paahtopaistin papujen ja tomaattien kera tai ossobucolle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Tenuta di Pietra Porzia