Fc Merlot - Pravis

Tentino-Alto Adigen viininviljelyalueelta peräisin oleva tynnyrissä kypsytetty Fc Merlot on lasissa kirkkaan violetinpunainen. Fc Merlot'n ensimmäisessä tuoksussa on luumun, hapankirsikan ja karhunvatukan vivahteita. Tuoksun hedelmäisten osien rinnalle tulevat tynnyrissä kypsymisen vivahteet, kuten lovage.

Pravis Fc Merlot esittelee itsensä miellyttävän kuivana viininjuojalle. Tämä punaviini ei ole koskaan karkea tai niukka, vaan pyöreä ja pehmeä. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä silkkinen, samettinen ja tiivis punaviini esittäytyy maussa. Tämän Trentino-Alto Adigen viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Trentino DOC:sta, peräisin olevan punaviinin jälkimaku on lopulta vakuuttava ja kaunis.

Vinification of the Fc Merlot by Pravis

Tässä viinissä keskitytään selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Merlotiin. Tähän ihanan tasapainoiseen, yhden lajikkeen viiniin Pravisilta on käytetty vain ensiluokkaisia rypäleitä. Käsin kerätyn sadon jälkeen rypäleet viedään nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä puissa valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä elegantti Fc Merlot kypsytetään useita kuukausia tammitynnyreissä.

Servointiehdotukset Fc Merlot by Pravis

Kokeilkaa tätä Italiasta peräisin olevaa punaviiniä 15-18 °C:n lämpötilassa vasikanlihaa papujen ja tomaattien kera, kasvis-couscousia naudanlihapullien kera tai punaviinissä haudutettua kanaa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Pravis