Ettore - Tantini Giovanna

Ettore italialaisen Tantini Giovannan kynästä paljastaa lasissa loistavan, purppuranpunaisen värin. Kaadettuna punaviinilasiin, tämä Italia from ”Rotwein” avaa upeita aromia, kuten mansikkaa, jota täyteläistävät lisää hedelmäiset vivahteet, joita tammikypsytys lisää.

Maussa Ettore from Tantini Giovanna on upeasti kuiva, tanakko ja aromaattinen. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä samettinen punaviini esiintyy suussa. Jälkimaussa tämä Veneton viinialueen punaviini yltää merkittävään pituuteen. Siellä nousevat uudelleen esiin mansikan sävyt. Jälkikaiussa mineraaliset sävyt kalkkikiviperäisistä maista lisääntyvät.

Ettoren vinifikaatio dari Tantini Giovanna

Tämä tasapainoinen Italia alun Ettore on sekoitus, joka on tynnyröity [Riesling], Corvina ja Merlot -rypäleistä. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Veneton alueella. Viiniköt juurtuvat syvälle kalkkikivikallioihin. Täydelliseen kypsyyshetkeen saapuessaan rypäleet kerätään käsin, ilman karkeita ja vähemmän valikoivia koneita. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirretään heti puristamolle, jossa ne valikoidaan huolellisesti ja hienovaraisesti murskataan. Sitten käyminen tapahtuu pienissä puisissa tynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Valmiin käyminen jälkeen, tämä elegantti Ettore kypsyy vielä muutaman kuukauden tammitynnyreissä.

Ettore-viinille

Juokaa tätä Italia italialainen punaviini mieluiten 15–18°C lämpötilassa, ja se sopii ihanteellisesti kasviscouscousin, naudanliha-frikadellien, täytettyjen paprikojen tai vasikan rintalimaksan, papujen ja tomaattien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Giovanna Tantini