Epicuro Salice Salentino DOC - Femar Vini

Femar Vini Epicuro Salice Salentino -viinipullon avulla lasiin kaadetaan ensiluokkaista punaviiniä. Sen väri on ihanan kirkkaan rubiininpunainen. Tämän Apuliasta peräisin olevan punaviinin tuoksu tekee vaikutuksen mulperin, omenan, kvittenin ja kuivatun luumun vivahteilla, ja juuri sen hedelmäinen luonne tekee tästä viinistä niin erityisen.

Femar Vini Epicuro Salice Salentino on ihanan kuiva viini. Tämä punaviini ei ole koskaan karkea tai ankara, vaan pyöreä ja pehmeä. Epicuro Salice Salentino -viiniä voi perustellusti luonnehtia erityisen hedelmäiseksi ja samettiseksi, sillä se on viiniytetty ihanan makean makuprofiilin mukaisesti. Tämä tasapainoinen punaviini on suutuntumaltaan uskomattoman samettinen. Epicuro Salice Salentino on suutuntumaltaan fantastisen raikas ja eloisa eloisan hedelmähapokkuutensa ansiosta. Tämän Apulian viininviljelyalueelta peräisin olevan nuorekkaan viinin jälkimaku on ihastuttavan pitkä. Siinä on jälleen vivahteita sultanasta ja omenasta.

Vinification of the Epicuro Salice Salentino from Femar Vini

Apulian tasapainoisen Epicuro Salice Salentino -viinin perustana ovat Malvasia Nera- ja Negroamaro-rypäleiden rypäleet. Rypäleiden sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi viinitilalle. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Epicuro Salice Salentino voi jatkaa harmonisoitumistaan hienolla sakan päällä muutaman kuukauden ajan.

Ruokasuositus Femar Vini Epicuro Salice Salentino -viinille

Juo tämä Italiasta peräisin oleva punaviini mieluiten 15 - 18°C:n lämpötilassa boeuf bourguignonin, keitetyn vasikanlihan papujen ja tomaattien kera tai hanhenrinnan kera inkiväärisen punakaalin ja majoran kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Femar Vini