E Pignoletto Frizzante - Lodi Corazza

E Pignoletto Frizzante Emilia-Romagnan viininviljelyalueelta esiintyy lasissa kirkkaan kultakeltaisena. E Pignoletto Frizzanten ensituoksussa on sitruunan ja aprikoosin aromeja. Buketin hedelmäisiin osiin liittyy lisäksi lisää hedelmäisen-balsamisia vivahteita.

Lodi Corazza E Pignoletto Frizzante näyttäytyy nautiskelijalle miellyttävän kuivana. Tämä valkoviini ei vaikuta koskaan karkealta tai niukalta, kuten voisi odottaa tämän hintaluokan viiniltä. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä silkkinen valkoviini esiintyy suussa vivahteikkaana. Tämän Emilia-Romagnan viininviljelyalueen valkoviinin finaali vakuuttaa lopulta huomattavalla jälkivaikutuksella. Jälkimaku saa lisäksi seurakseen mineraalisia sävyjä saven hallitsemilta mailta.

Lodi Corazza E Pignoletto Frizzanten vinifiointi

Tämä tasapainoinen italialainen valkoviini valmistetaan Grechetto-rypälelajikkeesta. Emilia-Romagnassa kasvavat köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet savimailla. Tämän italialaisen valkoviinin viinirypäleet korjataan yksinomaan käsin, kun ne ovat täysin kypsyneet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinikellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa pullokäyminen kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä .

Ruokasuositus Lodi Corazza E Pignoletto Frizzantelle

Nauti tätä italialaista valkoviiniä mieluiten hyvin viilennettynä, 8–10 °C:n lämpötilassa, lisukkeena esimerkiksi bratwurstpyöryköillä höystetylle pastalle, pinaattigratiinille manteleilla tai kasvispadalle peston kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Lodi Corazza