Santa Patena Asprinio D'Aversa - I Borboni

Tyylikäs Santa Patena Asprinio D'Aversa, joka on I Borboni -lehdistöltä, saapuu lasiin kirkkaan keltaisena. Nenästä tämä I Borboni -valkoviini paljastaa monia aprikooseja ja sitruunoita.

Tämä italialainen viini on miellyttävän kuiva. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähällä sokerimäärällä. Kuten viiniltä voi odottaa, tämä italialainen viini hurmaa kaiken kuivakkuuden keskellä hienovaraisella tasapainolla. Maku ei välttämättä vaadi paljon jäännössokeria. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu erittäin silkkisenä tekstuurina. Jälkimaussa tämä Kampanjan alueen viini ilahduttaa suurella pituudellaan. Taas havaitaan viitteitä aprikoosista ja sitruunasta. Jälkimaussa lisääntyvät vielä mineraaliset sävyt hiekkaisista maista.

Vinifikaatio I Borboni Santa Patena Asprinio D'Aversa

Tämä tasapainoinen italialainen valkoviini on valmistettu Greco Bianco -rypälelajikkeesta. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Kampanjassa. Viiniköynnökset juurruttavat syvälle hiekkapohjaiseen maaperään. Tämä italialainen valkoviiniä varten sadetut rypäleet korjataan käsin, kun ne ovat täydellisen kypsiä. Viinijuhlan jälkeen rypäleet toimitetaan välittömästi viinitilalle. Siellä ne poimitaan ja varovasti murskataan. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pulloperäisesti kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä...

Sopiva ruokasuositus I Borboni Santa Patena Asprinio D'Aversa

Tämän italialaisen valkoviinin tulisi nauttia hyvin viilennettynä 8–10°C:ssa. Se sopii loistavasti kikhernecurryn, pinaattivuoan mantelin kanssa tai perunaruoan lohen kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta I Borboni