Trebbiano d'Abruzzo DOC - Villa San Giorgio

Villa San Giorgio Demeter Trebbiano d'Abruzzo on ensiluokkainen luomuvalkoviini. Sillä on ihanan kirkas, vaaleankeltainen väri. Tämä yhden lajikkeen italialainen viini imartelee lasiin ihanan tuoksuisilla jasmiinin, appelsiininkukan, limen ja akaasian tuoksuilla. Siinä on myös vivahteita muista hedelmistä.

Villa San Giorgio Demeter Trebbiano d'Abruzzo on viinin ystäville ihanan kuiva. Tämä valkoviini ei ole koskaan karkeaa tai ankaraa, vaan pyöreää ja pehmeää. Tämän kevytjalkaisen valkoviinin rakenne on ihanan kevyt makuinen. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta Demeter Trebbiano d'Abruzzo imartelee samettisella suutuntumalla ilman, että siitä puuttuu raikkautta. Tämän Abruzzon viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Trebbiano d'Abruzzo DOC:sta, peräisin olevan nuorekkaan valkoviinin jälkimaku ilahduttaa lopulta hyvällä jälkivaikutelmalla.

Vinification of the Demeter Trebbiano d'Abruzzo from Villa San Giorgio

Tämä viini keskittyy selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Trebbianoon. Tähän Villa San Giorgion ihanan tyylikkääseen yhden lajikkeen viiniin on käytetty vain ensiluokkaisia rypäleitä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan viinitilalle mahdollisimman nopeasti. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Kun käyminen on päättynyt, Demeter Trebbiano d'Abruzzo -viini voi jatkaa harmonisoitumistaan hienossa sakan päällä muutaman kuukauden ajan. Kun viini on valmis, Demeter Trebbiano d'Abruzzo harmonisoidaan huolellisesti.

Ruokasuositus Villa San Giorgio Demeter Trebbiano d'Abruzzo -viinilleViini on hyvä idea.

Tämä luomuvalkoviini Italiasta tarjoillaan mieluiten hyvin jäähdytettynä 8 - 10°C:n lämpötilassa pinaattigratiinin ja manteleiden kanssa, makkaran nokareiden kanssa tai spagettien kanssa kapriksella ja tomaattikastikkeella.

• Lisää tuotteita osoitteesta Peter Riegel Weinimport