Grillo Sicilia DOC - Stemmari

Sisilian DOC-viininviljelyalueella Italiassa sijaitsevan Stemmarin Grillo on puhdas, tasapainoinen ja harmoninen valkoviini.

Lasissa tämä viini loistaa kirkkaana oljenkeltaisena, jossa on kultaisia korostuksia. Tuoksussa on intensiivinen trooppisten hedelmien tuoksu - erityisesti papaija ja mango nousevat esiin, ja niitä täydentävät täydellisesti jasmiinin ja valkoisten kukkien kukkaiset vivahteet. Maku: hedelmäisiä ja kukkaisia makuja täydentävät greippi-, hunaja- ja mantelin vivahteet. Tämä italialainen valkoviini tekee makuun vaikutuksen täydellisten makujen, miellyttävän hapokkuuden ja raikkaan rakenteen ihanalla harmonialla.

Stemmari Grillo -viinin valmistus

Grillo-rypäleet kasvavat Acatessa, Ragusan maakunnassa, pääasiassa hiekkapohjaisella maaperällä. Rypäleet korjataan syyskuun toisella viikolla.

Kun rypäleet ovat saapuneet Stemmarin viinikellariin, ne kuoritaan ja puristetaan varovasti. Sen jälkeen rypäleen puristemehu käydään ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä 18 celsiusasteen lämpötilassa 10 päivän ajan. Tämän jälkeen tämä valkoviini kypsyy 5 kuukautta sakan päällä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä.

Ruokasuositus Stemmari Sicilia Grillolle

Tämä kuiva valkoviini Italiasta sopii erinomaisesti äyriäisten, pastan ja vihannesten tai vasikkacarpaccion seuraksi sellerin ja mansikoiden kanssa.

Palkinnot Stemmarin Grillolle

• Wine Enthusiast - 88 pistettä vuonna 2019
• IWSC - pronssia vuodelle 2019

• Lisää tuotteita osoitteesta Stemmari