Chianti Riserva DOCG - Leonardo da Vinci

Lasissa Leonardo da Vincin kynästä peräisin oleva Chianti Riserva paljastaa kirkkaan rubiininpunaisen värin. Lasissa tämä Leonardo da Vincin punaviini tarjoaa tuoksussaan morellokirsikoita, luumuja, damsoneja ja mustia kirsikoita, joita täydentävät vanilja, tumma suklaa ja itämaiset mausteet. Leonardo da Vinci Chianti Riserva esittäytyy viinin ystäville ihanan kuivana. Tämä punaviini ei ole koskaan karkea tai ankara, vaan pyöreä ja pehmeä. Tämä tiivis punaviini on tasapainoinen ja moniulotteinen makumaailmaltaan. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta Chianti Riserva imartelee suutuntumaa pehmeällä tuntumalla ilman, että siitä puuttuu raikkautta. Tämän Toscanan viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Chiantista, peräisin olevan nuorekkaan punaviinin jälkimaku on valloittava ja hyvä jälkimakuinen.

Leonardo da Vincin Chianti Riserva -viinin valmistus

Tasapainoinen Chianti Riserva Italiasta on Merlot- ja Sangiovese-rypäleistä valmistettu cuvée. Kun rypäleet on korjattu käsin, ne viedään nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä tammitynnyreissä valvotuissa lämpötiloissa. Tämän prosessin päätteeksi tyylikäs Chianti Riserva kypsyy vielä 10 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä. Kun viini on valmis, Chianti Riserva harmonisoidaan huolellisesti.

Suositus Leonardo da Vincin Chianti Riserva -viinille

Tämä Italiasta peräisin oleva punaviini nautitaan parhaiten 15-18°C:n lämpötilassa purjotortillojen, turskan, kurkun ja sinappivihannesten kanssa tai pastan ja makkaran kanssa tehtyjen nyyttien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Leonardo da Vinci