Belle Amour Rosè Schiava - Pravis

Elegantti Pravis Belle Amour Rosè Schiava liukuu lasiin loistavan rubiininpunaisena. Belle Amour Rosè Schiavan ensimmäinen tuoksu paljastaa granaattiomenan ja vadelman aromeja. Buketin hedelmäisiin komponentteihin liittyy vielä lisää hedelmäisiä-balsamimaisia vivahteita.

Pravis Belle Amour Rosè Schiava näyttäytyy viiniharrastajalle miellyttävän kuivana. Tämä punaviini ei koskaan vaikuta karkealta tai niukalta, vaan pyöreältä ja samettisen pehmeältä. Kielellä tämä tasapainoinen punaviini erottuu äärimmäisen kevyen, rapean ja silkkisen tekstuurinsa ansiosta. Tämän punaviinin finaali Trentino–Alto Adigen viinialueelta, tarkemmin sanottuna Trentino DOC:sta, hurmaa lopulta kauniilla jälkikaiullaan.

Pravis Belle Amour Rosè Schiavan vinifiointi

Tässä punaviinissä keskitytään selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Vernatschiin. Tähän poikkeuksellisen tasapainoiseen lajikeviiniin Pravis käytti ainoastaan parasta rypälemateriaalia. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan välittömästi puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Belle Amour Rosè Schiava saa harmonisoitua vielä muutaman kuukauden hienolla sakalla.

Ruokasuositus Pravis Belle Amour Rosè Schiavalle

Nauti tämä italialainen punaviini mieluiten temperoituna 15–18 °C:ssa lisäviininä haudutetulle punaviinikana-annokselle, ankanrinnalle sokeriherneiden kera tai kasviscouscousille naudanlihapullien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Pravis