Barbaresco 1,5 l Magnum - Gaja

Barbaresco 1,5 l Magnum Piemonten viininviljelyalueelta näyttäytyy lasissa tiheän rubiininpunaisena. Lasissa tämä Gajan punaviini paljastaa aromit karhunvatukoista, appelsiineista, hapankirsikoista ja mansikoista, joita täydentää punaherukka. Gaja Barbaresco 1,5 l Magnum näyttäytyy viininystävälle miellyttävän kuivana. Tämä punaviini ei ole koskaan karkeatekoisen tai niukan oloinen, vaan pyöreä ja sileä. Tämän nuorekkaan, Piemonten alueelta peräisin olevan punaviinin finaali hurmaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Gaja Barbaresco 1,5 l Magnumin vinifikaatio

Tässä punaviinissä painopiste on selvästi yhdessä rypälelajikkeessa, nimittäin Nebbiolossa. Tähän poikkeuksellisen voimakkaaseen lajikeviiniin Gajalta on käytetty vain ensiluokkaista satoa. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan viipymättä viinimöön. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Barbaresco 1,5 l Magnum saa vielä muutaman kuukauden ajan harmonisoitua hienosakkansa päällä.

Ruokasuositus Gaja Barbaresco 1,5 l Magnumille

Tämä italialainen punaviini toimii täydellisesti monenlaisten hienojen ruokien kanssa, mutta on myös sellaisenaan nautittuna elämys.

• Lisää tuotteita osoitteesta Gaja