Aleatico Colle De' Poggeri 0,5 l - Stefanoni

Stefanonin Aleatico Colle De' Poggeri on ensiluokkainen jälkiruokaviini, joka kaadetaan viinilasiin. Siinä se esittäytyy ihastuttavan kirkkaana, kullan kellertävänä värinä. Tuoksussa tämä Stefanonin jälkiruokaviini tarjoaa monenlaisia mansikkahilloja ja hapankirsikoita. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, ruostumattomassa teräksessä kypsytys tuo mukaan myös punaherukkaa.

Elegantti Stefanoni Aleatico Colle De' Poggeri paljastaa maussa uskomattoman hedelmäisen aromin, mikä johtuu paitsi muusta myös sen jäännössokerisesta makuprofiilista. Suussa tämän tasapainoisen jälkiruokaviinin rakenne on ihastuttavan silkkinen, samettinen, kermainen ja tiivis. Tämän Latiumin viinialueen jälkiruokaviinin finaali vakuuttaa lopulta kauniilla jälkikaiulla. Jälkimakua säestävät lisäksi mineraaliset vivahteet vulkaanisen kiviaineksen hallitsemilta mailta.

Stefanoni Aleatico Colle De' Poggerin valmistus

Tasapainoinen Aleatico Colle De' Poggeri Italiasta on lajikeviini, joka on valmistettu Aleatico-rypälelajikkeesta. Latiumissa kasvavat köynnökset, jotka tuottavat rypäleet tähän viiniin, vulkaanisesta kiviaineksesta muodostuneilla mailla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan viipymättä kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetussa tankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakalla, ennen kuin viini lopulta poistetaan sakalta.

Ruokasuositus Stefanoni Aleatico Colle De' Poggerille

Nauti tätä italialaista jälkiruokaviiniä mieluiten kohtuullisesti viilennettynä 11–13 °C:n lämpötilassa esimerkiksi lasissa tarjoiltavan banaanitriflen, kookos-kefiirikreemin tai seljankukkajogurttijäätelön ja sitruunamelissan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Stefanoni