4 Amis Langhe Rosso DOC - Elio Filippino

Elio Filippino'nin 4 Amis Langhe Rosso on upea italialainen punaviinikokoelma, joka koostuu rypäleistä Cabernet Sauvignon (50%), Barbera (25%), Nebbiolo (20%) ja Syrah (5%). 

Lasissa tämä viini loistaa syvän rubiininpunaisena, jossa on purppuransen sävyjä. Tuoksu on täyteläinen ja aistii kypsiä luumujä, tuoreita mustaherukoita – ja hienovaraisia paprikan sävyjä. Maussa tämä punaviini paljastaa kokonaisvaltaisen kompleksisuutensa – tuoksun aromit sopivat harmonisesti hyvin rakennetun rungon ja pehmeiden tanniinien kanssa. Loppu on pitkä ja elegantti, hienovaraisin hedelmäisyyksin maustettu. 

Elio Filippino:n 4 Amis Langhe Rosson vinifikaatio

Huolellisesti käsin korjattujen neljän eri rypäleen poiminnan jälkeen ne valitaan viinihuoneessa ja murskataan. Seuraavaksi mash käy läpi lämpötilavalla arvolla kontrolloidun fermentaation ruostumattomissa terästankeissa. Täyteläisen värin, vahvan aromiprofiilin ja pehmeän tanniinirungon takaa noin 18 kuukauden kypsytys ranskalaisessa tammessa.

Suositus 4 Amis Elio Filippino Langhe Rosson nauttimiseen

Nauti tätä kuivaa italialaista punaviiniä maukkaiden paistettujen liharuokien, kasvislisukkeiden, riistapatojen tai kypsien juustojen kanssa. Mutta tämä viini on myös nautittavissa yksinään, ja se tarjoaa todellisen elämyksen. 

• Lisää tuotteita osoitteesta Elio Filippino