Vite Maritata Asprinio D'Aversa - I Borboni

Elegantti I Borbonin Vite Maritata Asprinio D'Aversa virtaa kirkkaan kullankeltaisena lasiin. Tuoksussa tämä I Borbonin valkoviini tarjoaa runsaan kirjon vihreää omenaa, kypsää omenaa, sitruunaa ja keltaluumua. Ikään kuin tämä ei jo olisi vaikuttavaa, tuo terästankkikypsytys mukanaan lisäksi aromeja kuten minttua/sitruunamelissaa.

Suussa I Borbonin Vite Maritata Asprinio D'Aversa avautuu ihastuttavan aromaattisena, hedelmävetoisena ja tasapainoisena. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä napakka ja täyteläinen valkoviini esiintyy suussa varsin vivahteikkaana. Jälkimaussa tämä Kampanian viinialueen viini ihastuttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Taas esiintyy vivahteita vihreästä omenasta ja keltaluumusta. Jälkivaikutelmaan liittyy vielä mineraalisia sävyjä, jotka ovat peräisin vulkaanisesta kiviaineksesta ja hiekasta hallitsevista maaperistä.

Vite Maritata Asprinio D'Aversan vinifiointi I Borbonilta

Tämä tasapainoinen italialainen valkoviini valmistetaan Aspirino-rypälelajikkeesta. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Kampaniassa. Köynnökset juurruttavat täällä juurensa syvälle hiekka- ja vulkaanisesta kiviaineksesta koostuvaan maaperään. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Vite Maritata Asprinio D'Aversa saa harmonisoitua vielä 6 kuukauden ajan hienolla sakan päällä.

Ruokasuositus I Borboni Vite Maritata Asprinio D'Aversalle

Tämä italialainen valkoviini tulisi nauttia hyvin viilennettynä 8–10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti seuraksi purjokeitolle, parsasalaatille kvinoan kanssa tai kasvispadalle peston kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta I Borboni