Asprinio Brut I Borboni 8 Mesi - I Borboni

Lasissa I Borbonin Asprinio Brut I Borboni 8 Mesi on väriltään kirkkaan kullankeltainen. Tämän kuohuviinin kuplat kimaltelevat lasissa ihanan pitkään ja hienosti. Jos pyörittelet viinilasia, voit havaita tässä kuohuviinissä ensiluokkaisen tasapainon, sillä se ei erotu lasin seinämillä vetisenä, siirappimaisena tai liköörimäisenä. Kuohuviinilasiin kaadettuna tämä vanhan maailman kuohuviini paljastaa ihanan erottuvat ja monitahoiset briossin, sitruunan, persikan ja vihreän omenan aromit, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Makupuolella tämän tasapainoisen kuohuviinin rakenne on ihanan kevyt, raikas ja kermainen. Jälkivaikutelmassa tämä Campanian viininviljelyalueelta peräisin oleva kuohuviini ilahduttaa kauniilla pituudellaan. Jälleen kerran siinä on sitruunan ja briossin vivahteita. Jälkivaikutelmaan yhtyvät hiekan ja vulkaanisen kiven hallitseman maaperän mineraaliset vivahteet.

I Borboni Asprinio Brut I Borboni 8 Mesi -viinin valmistus

Tämä viini keskittyy selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin aspirinoihin. Tähän ihanan tasapainoiseen I Borbonin yhden lajikkeen viiniin on käytetty vain parhaita rypäleitä. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Campaniassa. Täällä viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle hiekasta ja vulkaanisesta kivestä koostuvaan maaperään. Asprinio Brut I Borboni 8 Mesi on läpikotaisin vanhan maailman viini, sillä tämä italialainen henkii poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka korostaa selvästi vanhan maailman viinien menestystä. Tämän Aspirinon viinin rypäleiden kypsyyteen vaikuttaa kiistattomasti viljelyalueen ilmasto. Campaniassa rypäleet viihtyvät melko viileässä ilmastossa, mikä näkyy muun muassa erityisen pitkinä ja tasaisina rypäleinä ja melko maltillisena rypälemehupainona. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja puristetaan huolellisesti. Nyt seuraa perusviinien käyminen.

Servointiehdotukset I Borboni Asprinio Brut I Borboni 8 Mesi

Tämä italialainen nautitaan parhaiten hyvin jäähdytettynä 5-7 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti parsasalaatin ja kvinoan, kalan kanssa paistettujen kasvisten tai kookos-limettikala-curryn kanssa

• Lisää tuotteita osoitteesta I Borboni