Tranobili Rosso Toscana IGT - Villa Trasqua

Villa Trasqua Tranobili Rosso Toscana on ensiluokkainen luomupunaviini, joka loistaa kauniisti kiillotetussa viinilasissa. Sen väri on upean tiivis, rubiininpunainen. Reunoilla tämä italialainen punaviini taittuu lisäksi granaatinpunaiseen. Lasissa Villa Trasquan punaviini tuo esiin mustikan, herukan, karhunvatukan ja hapankirsikan aromeja, joita täydentävät kahvi/mokka, nahka ja vanilja. Villa Trasqua Tranobili Rosso Toscana näyttäytyy viininystävälle ihastuttavan kuivana. Tämä punaviini ei ole koskaan karkea tai niukka, kuten tämän korkean laatuluokan viiniltä voi odottaa. Kielellä tämä voimakas punaviini erottuu äärimmäisen lihaisalla ja täyteläisellä rakenteellaan. Sen selkeä hedelmähappo tekee Tranobili Rosso Toscanasta suussa ihanan raikkaan ja eloisan. Tämän kypsytetyn punaviinin finaali Toscanan viinialueelta, tarkemmin sanottuna Toscana IGT:stä, hurmaa huomattavalla pituudellaan. Jälkimakua säestävät lisäksi hiekkakivestä ja savesta koostuvien maaperien mineraaliset sävyt.

Villa Trasqua Tranobili Rosso Toscanan valmistus

Voimakkaan Tranobili Rosso Toscanan perustana Toscanasta ovat Sangiovese-rypäleet. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Toscanassa. Köynnökset juurtuvat täällä syvälle savi- ja hiekkakivimaahan. Tämän italialaisen punaviinin rypäleet korjataan sen jälkeen, kun optimaalinen kypsyys on varmistettu, mahdollisimman nopeasti ja mahdollisimman viileään vuorokaudenaikaan, jotta aromit säilyvät. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraavaksi viini käy käymisen suurissa puusammioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakalla, ennen kuin viini lopulta siirretään pois sakalta.

Ruokasuositus Villa Trasqua Tranobili Rosso Toscanalle

Tämä italialainen viini kannattaa nauttia temperoituna, 15–18 °C:n lämpöisenä. Se sopii erinomaisesti seuralaisviiniksi esimerkiksi vasikan keittopaistin pavun ja tomaatin kera, ossobucolle tai kasviscouscousille naudanlihapyöryköiden kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Villa Trasqua