Spezieri Toscana Rosso Bio IGT - Col d'Orcia

Col d'Orcian Spezieri Toscana Rosso IGT -viini on syvän rubiininpunainen, ja sen hedelmäinen tuoksu avautuu lasissa purppuranpunaisin heijastuksin. Se lumoaa kypsän kirsikan ja metsämarjojen aromeilla, joita seuraa tammikypsytyksestä peräisin oleva mausteisuus.

Toscanan punaviinicuvée on pehmeä ja miellyttävä maku, jossa on kypsät tanniinit. Jälkimaku on pitkäkestoinen ja hedelmäinen.

Vinification for the Spezieri Toscana Rosso IGT from Col d'OrciaVinification for the Spezieri Toscana Rosso IGT from Col d'Orcia

Sangiovese- ja Ciliegiolo-rypäleitä maseroitiin kuorissa 8-10 päivän ajan, jotta niiden intensiivinen ja tyypillinen hedelmäsyvyys säilyisi. Malolaktinen käyminen tapahtui välittömästi alkoholikäymisen jälkeen. Viinin nuorekkaan tuoreuden säilyttämiseksi se pullotettiin aikaisin.

Viinisuositus Spezieri Toscana Rosso IGT Col d'Orcialta

Nauti tätä kuivaa punaviiniä antipastien ja alkupalojen tai nuorten juustojen kanssa

Palkinnot Spezieri Toscana Rosso IGT from Col d'Orcia

• Wine Spectator: 88 pistettä (vuosikerta 2015)
• James Suckling: 92 pistettä (vuosikerta 2014, 2013)
• Gambero Rosso: 1 lasi (2014, 2013, 2011)

• Lisää tuotteita osoitteesta Col d'Orcia