Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore DOC - Cantina Valpantena

Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore DOC Cantina Valpantenalta esittäytyy intensiivisen rubiininpunaisena, joka lupaa syviä ja monimutkaisia aromeja. Tuoksussa avautuu vietteleviä vivahteita kypsistä kirsikoista, hienoista mausteista ja häivähdys suklaata, jotka viittaavat harmoniseen ja moniulotteiseen makukokemukseen. Maultaan tämä viini on samettinen ja hyvin rakennettu, tarjoten ihanteellisen tasapainon hedelmäisyyden ja elegantin hapokkuuden välillä, mikä tekee siitä poikkeuksellisen nautittavan. Pehmeät tanniinit viimeistelevät kokonaisuuden ja antavat viinille pitkäkestoisen jälkimaun.

Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore DOC -viinin valmistus Cantina Valpantenalta

Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore DOC -viinin rypäleet kasvatetaan Valpolicellan alueen maalauksellisilla viinitarhoilla, missä leuto ilmasto ja hyvin vettä läpäisevät maaperät tarjoavat ihanteelliset olosuhteet. Sadonkorjuu tehdään käsin, jotta voidaan valita vain parhaat rypäleet. Korjuun jälkeen rypäleet käyvät läpi perinteisen valmistusmenetelmän, jossa ne ensin maseroidaan kylmässä muutaman päivän ajan aromien optimaalista uutumista varten. Tämän jälkeen seuraa alkoholikäyminen, minkä jälkeen viini kypsyy useita kuukausia slaavilaisesta tammesta valmistetuissa tynnyreissä. Tämä erityinen valmistustekniikka yhdistää nuoren Valpolicellan raikkauden Amarone-viinin täyteläisiin aromeihin, mikä antaa Ripassolle sen ainutlaatuisen luonteen.

Ruokasuositus Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore DOC -viinille Cantina Valpantenalta

Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore DOC on monipuolinen ruokaviini, joka sopii erinomaisesti tuhteihin ruokiin. Nauti sitä klassisten italialaisten ruokien, kuten lasagnen, osso bucon tai grillatun lihan kanssa. Myös mausteisten juustojen ja sienirisoton seurassa se paljastaa koko aromirikkautensa. Anna aromien ja makujen yhdistelmän yllättää ja nauti tästä hienostuneesta viinistä seurallisissa tilaisuuksissa tai romanttisen illallisen äärellä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Cantina Valpantena