Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore DOC 1,5l Magnum - Cantina Valpantena

Torres del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore DOC 1,5 l Magnum Cantina Valpantenalta esittäytyy syvän rubiininpunaisessa värissä, joka vangitsee katseen heti. Tuoksussa on kiehtova yhdistelmä kypsiä kirsikoita, mausteisia kanelin sävyjä ja hieno vaniljan vivahde, joka syntyy miellyttävän tammikypsytyksen ansiosta. Suussa tämä punaviini avautuu harmonisen eleganttina, täyteläisenä ja tasapainoisen tanniinirakenteen tukemana. Hedelmäaromit jatkuvat upean syvinä ja niitä säestävät hienot yrttiset vivahteet, mikä johtaa pitkään ja viipyilevään jälkimakuun.

Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore DOC 1,5 l Magnum -viinin valmistus Cantina Valpantena -tuottajalta

Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore DOC -viiniin käytettävät rypäleet viljellään Valpolicellan alueen viehättävissä viinitarhoissa. Täällä köynnökset hyötyvät ihanteellisista ilmasto-olosuhteista ja ainutlaatuisesta terroir’sta. Huolellisen sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti, minkä jälkeen seuraa klassinen käyminen. Sitten viini käy läpi ripasso-prosessin, jossa se fermentoidaan useiden kuukausien ajan Amarone-viinien puristusjäännösten kanssa. Tämä menetelmä antaa viinille lisää moniulotteisuutta ja syvyyttä. Kypsytys tapahtuu suurissa tammitynnyreissä, jotta aromit integroituvat täydellisesti ja viinin rakenne hioutuu.

Ruokasuositus Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore DOC 1,5 l Magnum -viinille Cantina Valpantenalta

Torre del Falasco Valpolicella Ripasso Superiore DOC sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kumppaniksi. Nauti sitä tuhtien ruokien, kuten haudutetun naudanlihan, riistapaistin tai mausteisten pastakastikkeiden kanssa. Sen runsas aromi ja hienojakoiset tanniinit täydentävät myös kypsytettyjä juustoja mainiosti. Olipa kyseessä juhlava illallinen tai rento ilta ystävien seurassa, tämä Magnum-pullo tarjoaa unohtumattomia nautintohetkiä ja on erinomainen valinta jokaiselle viininystävälle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Cantina Valpantena