Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC - VignAmato

Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Markenin viinialueelta avautuu lasissa loistavan kullankeltaisena. Lasissa tämä VignAmaton valkoviini tarjoaa sitruunan ja akaasian aromeja, joita täydentävät mineraaliset sävyt. VignAmaton Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico on juuri oikea valinta kaikille, jotka pitävät mahdollisimman vähäsokerisista viineistä. Silti se ei ole koskaan niukka tai karu, kuten tämän hintaluokan viiniltä voi luonnollisesti odottaa. Suussa tämän tasapainoisen valkoviinin rakenne on ihastuttavan napakka ja kermainen. Eloisan hapokkuutensa ansiosta Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico on suussa hurmaavan raikas ja eläväinen. Jälkimaussa tämä nuorekas valkoviini Markenin viinialueelta ilahduttaa lopulta huomattavalla pituudella. Esille tulevat jälleen vivahteet sitruunasta ja akaasiasta.

VignAmato Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classicoin valmistus

Tasapainoisen italialaisen Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classicoin perustana ovat Verdicchio-rypälelajikkeen rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen päätyttyä Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico saa harmonisoitua vielä muutaman kuukauden hienosakkansa päällä.

Ruokasuositus VignAmato Terra delle Lame Verdicchio dei Castelli di Jesi Classicolle

Nauti tästä italialaisesta valkoviinistä hyvin viilennettynä, 8–10 °C, esimerkiksi punajuurisalaatin, kookos-lime-kalacurryn tai paistetun taimen kanssa, joka on tarjoiltu inkivääri-päärynän kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta VignAmato