Silvo 36 Mesi Sui Lieviti 1,5 l Magnum - Villa Persani

Trentinon–Etelä-Tiroolin viininviljelyalueelta peräisin oleva Silvo 36 Mesi Sui Lieviti 1,5 l Magnum näyttäytyy lasissa briljantisti hohtavan kultakeltaisena. Tämän kuohuviinin kuplat helmeilevät lasissa. Tuoksussa tämä Villa Persanin kuohuviini tarjoaa monenlaista akaasiaa.

Suussa tämän kepeän kuohuviinin rakenne on ihanan kevyt, rapakka ja kermainen. Tämän kuohuviinin finaali Trentinon–Etelä-Tiroolin viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Trentino DOC:sta, ilahduttaa kauniilla jälkikaiulla. Jälkimakua säestävät lisäksi hiekan ja saven hallitsemien maiden mineraaliset sävyt.

Villa Persani Silvo 36 Mesi Sui Lieviti 1,5 l Magnum -viinin valmistus

Tyylikäs Silvo 36 Mesi Sui Lieviti 1,5 l Magnum Italiasta on yksilajikeviini, joka on vegaanisesti valmistettu Sauvignon Gris -rypälelajikkeesta. Trentinon–Etelä-Tiroolin alueella kasvavat köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, savi- ja hiekkamailla. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa perusviinien käyminen. Cuvéen kokoamisen jälkeen seuraa kypsytys Méthode Traditionelle -menetelmän pohjalta. Tämän jälkeen Villa Persani Silvo 36 Mesi Sui Lieviti 1,5 l Magnum kypsyy vielä muutamia kuukausia pullossa ja degorgoidaan lopuksi.

Ruokasuositus Villa Persanin Silvo 36 Mesi Sui Lieviti 1,5 l Magnumille

Nauti tämä italialainen vegaaninen kuohuviini hyvin viilennettynä, 5–7 °C:n lämpötilassa, esimerkiksi punajuurisalaatin, kookos-limettikalacurryn tai parsa-kvinoasalaatin kumppanina.

• Lisää tuotteita osoitteesta Villa Persani