Sherazade Nero d’Avola Sicilia DOC - Donnafugata

Sisilian viininviljelyalueelta peräisin oleva Sherazade Nero d'Avola Sicilia on lasissa kirkkaan purppuranpunainen. Kun tämä vanhan maailman punaviini viipyy lasissa hetken, se tarjoaa ihanan nuorekkaita mustan kirsikan, ruusun, karhunvatukan ja syreenin makuja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Donnafugata Sherazade Nero d'Avola Sicilia on viinin ystäville ihanan kuiva. Tämä punaviini ei ole missään vaiheessa karkea tai karu, kuten korkealuokkaiselta viiniltä voi odottaa. Tämän Sisilian viininviljelyalueelta peräisin olevan nuorekkaan punaviinin jälkimaku tekee lopulta vaikutuksen hyvällä jälkivaikutelmalla.

Vinification of the Donnafugata Sherazade Nero d'Avola Sicilia

Tämä tasapainoinen punaviini Italiasta on valmistettu Nero d'Avola -rypäleestä. Kun rypäleet on korjattu käsin, ne viedään välittömästi viinitilalle. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään useiden kuukausien ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta lasketaan pois.

Tämä Italiasta peräisin oleva punaviini sopii parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa nautittavaksi ossobucon, omenoiden, sipulin ja balsamiviinietikkakastikkeen kera paistetun vasikanmaksan tai lammasragun kera kikherneiden ja kuivattujen viikunoiden kanssa.

Palkinnot Donnafugatan Sherazade Nero d'Avola Sicilia -viinille

Tämän Donnafugatan punaviinin laatuun nähden aivan ensiluokkaisen hinnan lisäksi se voi ylpeillä myös palkinnoilla ja yli 90 pisteen huippuarvosanoilla. Tarkemmin sanottuna nämä koskevat vuosikertaa 2019

• Bibenda (Duemilavini) - 4 rypäleestä
• Luca Maroni - 93 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Donnafugata