Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Limited Edition 1,5 l Magnum - Cantine San Marzano

Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Limited Edition on intensiivinen punaviini, jonka syvä punainen väri vie mukanaan. Aromit avautuvat jo ensimmäisellä siemauksella ja muistuttavat kypsistä luumuista, mustista kirsikoista ja mehukkaista karhunvatukoista. Suklaiset, vaniljaiset ja hienot mausteiset vivahteet täydentävät tätä viiniä, joka tarjoaa täyteläisen maun. Se hurmaa samettisilla tanniineilla ja pitkällä jälkimaulla, joka harmonisoi hedelmäiset ja mausteiset sävyt täydellisesti. Jokainen siemaus paljastaa hienostuneen tasapainon voiman ja eleganssin välillä, joka tekee tästä viinistä ainutlaatuisen.

Vinifikaatio Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Limited Edition -viinille Cantine San Marzanolta

Traavit Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Limited Edition -viiniin tulevat huolella valituista viinitarhoista Apulian alueelta. Tässä ympäristössä köynnökset nauttivat optimaalisista kasvuolosuhteista lämpimän ja kuivan ilmaston sekä mineraalipitoisten maaperien ansiosta. Sadonkorjuu tapahtuu käsin, jotta valitaan vain parhaat rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet irrotetaan hellästi ja puristetaan.

Vinifikaatio alkaa perinteisellä punaviinin valmistusmenetelmällä. Rypäleet käyvät lämpötilasäätelyssä olevissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa. Tämä prosessi säilyttää hedelmäiset aromit ja antaa viinille raikkautta. Käymisen jälkeen viini kypsyy vähintään 12 kuukautta korkealaatuisessa tammiastioissa. Tämä puukypsytys integroi pehmeitä puun aromeja ja lisää makuprofiilia.

Lopuksi viini pullotetaan suodattamattomana, jotta sen runsaudet aromaattiset ominaisuudet säilyvät. Tämä huolellinen vinifikaatio tekee Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Limited Edition -viinistä mestariteoksen viininviljelytaiteessa.

Ruokasuositukset Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Limited Edition -viinille Cantine San Marzanolta

Sessantanni Primitivo di Manduria DOP Limited Edition sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien pariksi ja tarjoaa herkullisia yhdistelmiä jokaiseen tilaisuuteen. Tässä on joitakin maukkaita ehdotuksia:

1. Grillattu lammas rosmariinilla ja valkosipulilla
2. Häränhaudutus punaviinikastikkeella
3. Mausteiset pasta-annokset, kuten Penne all'Arrabbiata
4. Miedot juustot, kuten Taleggio tai Pecorino
5. Suklaajälkiruoat, joita on täydennetty ripauksella appelsiinia

Viini toimii erityisen hyvin täyteläisen ragùn kanssa, jota tarjoillaan tagliatellen kanssa. Tämä yhdistelmä tukee viinin hedelmäisiä ja mausteisia sävyjä ja nostaa koko makuelämyksen uudelle tasolle. Anna aromien viedä sinut mukanaan ja nauti unohtumattomasta illasta ystävien tai perheen kanssa.

• Sopii hyvin mausteisten ruokien kanssa
• Ihana grillijuhliin ja juhlatilaisuuksiin
• Erityisesti täydentää herkullista italialaista ruokaa

• Lisää tuotteita osoitteesta Cantine San Marzano