Talò Primitivo di Manduria IGP - Cantine San Marzano

Talò Primitivo di Manduria IGP yhdistää perinteet ja modernin viininvalmistuksen taiteen yhdessä pullossa. Syvä punainen väri antaa jo viitteitä siitä, mitä intensiivisiä aromeja nautiskelijaa odottaa. Ensimmäisessä tuoksussa avautuvat monimutkaiset, kypsien, tummien hedelmien nuotit. Maista voidaan havaita mehukkaita luumuja, makeita kirsikoita ja ripaus mustikoita. Näiden lisäksi hienot vivahteet vaniljasta ja herkistä mausteista antavat viinille viehättävää syvyyttä. Maku on täyteläinen ja harmoninen. Lempeät taninit ympäröivät kitalaen ja varmistavat pitkäkestoisen jälkimaun. Hedelmälliset painot sekoittuvat kevyisiin paahtovaniljavaikutelmiin ja hienovaraisiin mausteisiin nuotteihin. Yhteenvetona Talò Primitivo di Manduria IGP esittelee voimakkuutta ja samalla eleganssia. Voit odottaa nautinnollista makuelämystä, joka vie aistit mukanaan ja muistuttaa unohtumatonta hetkeä. 1. Väri: syvänpunainen 2. Aromit: luumu, kirsikka, mustikka, vanilja, mausteet 3. Maku: täyteläinen, harmoninen, lempeä, runsas, pitkäkestoinen

Talò Primitivo di Manduria IGP:n vinifikaatio Cantine San Marzanosta

Talò Primitivo di Manduria IGP:n rypäleet kasvavat auringonpaisteisella Apulian alueella. Viinitarhat menestyvät kalkkipitoisilla mailla, jotka antavat viinille erityistä mineraalisuutta. Sadonkorjuu tapahtuu käsin tarkalla valinnalla, jotta valitaan vain parhaat rypäleet vinifikaatiota varten. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet poistetaan versoista ja puristetaan hellävaraisesti. Käyminen tapahtuu lämpötilasäädellyissä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa, jotta hedelmäiset aromit saadaan optimaaliseen säilytykseen. Rypälemehu käytetään valikoitujen hiivakantojen avulla, jotka tukevat Talò Primitivo:n luonteenomaista tyyliä. Käymisen jälkeen viini kypsyy amerikkalaisista ja ranskalaisista tammitynnyreistä. Tämä kypsytys tuo viiniin lisämäärityksiä ja hienoja paahtoaromeja. Vähintään kuuden kuukauden kypsymisen jälkeen viini suodatetaan ja pullotetaan. Näin Talò esittelee täydessä loistossaan ja makuyhteydessään, joka tekee vaikutuksen.

Ruokasuositukset Talò Primitivo di Manduria IGP:lle Cantine San Marzanosta

Talò Primitivo di Manduria IGP on erinomainen kumppani monenlaisten ruokien kanssa. Sen runsas hedelmäisyys ja hienot paahtonuotit tekevät siitä ihanteellisen herkkuruokiin. - Kokeile sitä grillatun lampaanlihan kanssa, joka on maustettu tuoreilla yrteillä. - Medium-kypsä naudanfilee sointuu täydellisesti viinin hedelmäisyyteen. - Tämä viini sopii myös mausteisiin pastaruokiin, kuten Penne Arrabbiata tai Tagliatelle Ragu. - Juuston ystäville vanhat lajikkeet, kuten Pecorino tai Parmigiano Reggiano, ovat ihania. Herkkuresepti on villisika pataruokana, joka vahvistaa Talò Primitivo:n aromeja. Anna itsesi vietäväksi tämän erinomaisen viinin tarjoamien monien mahdollisuuksien mukana ja nauti unohtumattomista herkutteluhetkistä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Cantine San Marzano