Selezione Rubbjano Lacrima Di Morro D'Alba - Giusti

Giustin Selezione Rubbjano Lacrima Di Morro D'Alba Marchesta loistaa viinilasissa kirkkaan rubiininpunaisena. Tämän Marchen punaviinin bukee vakuuttaa akaasian vivahteilla. Juuri sen hedelmäkorosteinen luonne tekee tästä viinistä niin erityisen.

Suussa Giustin Selezione Rubbjano Lacrima Di Morro D'Alba alkaa ihanasti kuivana, napakkana ja aromaattisena. Maultaan tämän tasapainoisen punaviinin rakenne on ihastuttavan samettinen, täyteläinen ja tiivis. Jälkimaussa tämä Marchen viinialueen viini ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Taas esiin nousevat akaasian vivahteet. Jälkikaiussa mukaan liittyvät vielä kalkkikivivaltaisten maiden mineraaliset sävyt.

Giustin Selezione Rubbjano Lacrima Di Morro D'Alban vinifiointi

Tasapainoinen Selezione Rubbjano Lacrima Di Morro D'Alba Italiasta on yksilajikeviini, joka on valmistettu Lacrima-rypälelajikkeesta. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Marchessa. Köynnökset juurruttavat täällä juurensa syvälle kalkkikivimaahan. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa ja pienissä puusammioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä eleganttia Selezione Rubbjano Lacrima Di Morro D'Albaa kypsytetään vielä 10 kuukautta tammitynnyreissä.

Ruokasuositus viinille Giusti Selezione Rubbjano Lacrima Di Morro D'Alba

Nauti tätä italialaista punaviiniä mieluiten 15–18 °C:n lämpötilassa esimerkiksi inkivääri-punakaalin ja meiramilla maustetun hanhenrinnan, ossobucón tai lampaanraguun kikherneiden ja kuivattujen viikunoiden kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Giusti