Nove Lacrima Di Morro D’Alba - Giusti

Lasissa biologisesti tuotettu Giustin Nove Lacrima Di Morro D’Alba esittäytyy lasissa kirkkaan rubiininpunaisena. Nove Lacrima Di Morro D’Alban ensituoksu tarjoaa ruusun, orvokin ja akaasian aromeja. Buketin hedelmäisiin vivahteisiin liittyy lisäksi lisää hedelmäisiä ja balsamimaisia sävyjä.

Suussa Giustin Nove Lacrima Di Morro D’Alba avautuu ihanasti aromikkaana, hedelmäkorostuneena ja tasapainoisena. Maultaan tämän tasapainoisen punaviinin suutuntuma on ihastuttavan samettinen, täyteläinen ja tiivis. Jälkimaussa tämä viinialueen Marken punaviini hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Jälleen kerran tulevat esiin vivahteet ruususta ja orvokista. Jälkivaikutelmaan liittyvät lisäksi mineraaliset sävyt alueen savi- ja kalkkikivivaltaisista maaperistä.

Giusti Nove Lacrima Di Morro D’Alban valmistus

Tasapainoisen Nove Lacrima Di Morro D’Alban perustana Marken alueelta ovat Lacrima-rypälelajikkeen hedelmät. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Markessa. Köynnökset juurruttavat täällä juurensa syvälle savi- ja kalkkikivimaahan. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Käyminen tapahtuu sen jälkeen terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen päätyttyä Nove Lacrima Di Morro D’Alba saa vielä harmonisoitua 4 kuukauden ajan hienolla sakallaan.

Ruokasuositus viinille Giusti Nove Lacrima Di Morro D’Alba

Nauti tämä italialainen luomupunaviini parhaiten 15–18 °C:n lämpöisenä esimerkiksi Boeuf Bourguignonin, hanhenrinnan inkivääri-punakaalin ja meiramien kanssa tai vasikanpöytäpaahtopaistin kera papujen ja tomaattien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Giusti