Rosso di Montalcino DOC - Poggio Landi

Toscanan viininviljelyalueelta peräisin oleva tynnyrissä kypsytetty Rosso di Montalcino on lasissa kirkkaan rubiininpunainen. Tämä vanhan maailman punaviini, joka on ihanteellisesti kaadettu bordeaux'n lasiin, tarjoaa ihanan ilmeikkäitä mustikan, karhunvatukan, mulperin ja mustaherukan makuja, joita tynnyrikypsytyksen tuomat muut hedelmäiset vivahteet täydentävät.

Poggio Landi Rosso di Montalcino tekee vaikutuksen tyylikkään kuivalla maullaan. Se on pullotettu vain 1 grammalla jäännössokeria. Kuten tämän hintaluokan viiniltä voi odottaa, tämä italialainen viini ilahduttaa luonnollisesti hienoimmalla tasapainolla kuivuudestaan huolimatta. Maku ei välttämättä tarvitse jäännössokeria. Maultaan tälle tasapainoiselle punaviinille on ominaista uskomattoman tiivis rakenne. Rosso di Montalcino on suutuntumaltaan ihanan raikas ja eloisa läsnä olevan hedelmähapokkuutensa ansiosta. Tämän Toscanan Montalcinon viininviljelyalueelta peräisin olevan punaviinin jälkimaku on vaikuttava huomattavan pitkäkestoisuutensa ansiosta. Jälkivaikutelmaa säestävät myös savipitoisen maaperän mineraaliset vivahteet.

Poggio Landin Rosso di Montalcino -viinin valmistus

Tämä tasapainoinen punaviini Italiasta on valmistettu Sangiovese-rypäleestä. Tämän viinin rypäleitä tuottavat viiniköynnökset kasvavat Toscanan savimaalla. Kun rypäleet on korjattu käsin, ne viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu suurissa tammitynnyreissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa 15 kuukauden kypsytys suurissa ranskalaisissa tammitynnyreissä. Puutynnyreissä tapahtuvaa kypsytystä seuraa huomattava kypsytys pullossa, mikä tekee tästä punaviinistä entistäkin monimutkaisemman.

Viinisuositus Poggio Landi Rosso di Montalcino

Tämä italialainen punaviini nautitaan parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa. Se sopii täydellisesti ossobucon, kurpitsapadan tai inkiväärisen punakaalin ja majoran kanssa maustetun hanhenrinnan seuraan.

Poggio Landin Rosso di Montalcino -palkinnotPoggio Landin Rosso di Montalcino -palkinnot

Hinta-laatusuhteen lisäksi tämä Poggio Landin viini voi ylpeillä myös palkinnoilla. Yksityiskohtaisesti nämä ovat

• Wine Spectator - 90 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Poggio Landi