Conte di Lucca Riserva Brindisi DOC - Talamonti

Liköörien Conte di Lucca Riserva Brindisi laskeutuu ensiluokkaisena punaviininä lasiin. Siinä paljastuu upean säteilevä, rubiininpunainen väri. Tämä Apuliasta peräisin olevan punaviinin tuoksu hurmaa sävyillään mustaviinimarjasta, luumusta, plummusta ja kirsikoista. Jatkamalla aromien tutkimista, mukana tulevat itämaiset mausteet, tummasuklaa ja musti tee.

Conte di Lucca Riserva Brindisi esittäytyy viininystävälle upean kuivana. Tämä punaviini ei kuitenkaan koskaan ole epäkäs tai kömpelö, kuten 4 euron rajan ylittäviltä viineiltä voisi odottaa. Makuhermoilla tämä tasapainoinen punaviini erottuu erittäin samettisella tekstuurillaan. Elävä hedelmäinen hapokkuus tekee Riserva Brindisistä mauiltaan ihanan raikkaan ja elävän. Tämä nuorekas punaviini Apulian viinialueelta, tarkemmin sanottuna Brindisin DOC:sta, lopulta vakuuttaa hyvällä jälkimaulla.

Viininvalmistusmenetelmä Conte di Lucca Riserva Brindisi

Balansoitunut Riserva Brindisi Italiasta on yksilajinen viini, valmistettu Sangiovese-rypäleestä. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirtyvät nopeasti viinitarhalle. Ne valikoidaan ja murskataan varovasti. Seuraavana tapahtuu käymisprosessi pienessä puuastiassa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Riserva Brindisi kypsyy vielä 12 kuukautta tammiastioissa.

Sopiva ruokasuositus Conte di Lucca Riserva Brindisi

Nauti tämä italialainen punaviini mieluiten 15 - 18°C:ssa, esim. kokeellisenä parina Boeuf Bourguignon, perunapannu lohella tai spagetit kapriksilla ja tomaattikastikkeella.

• Lisää tuotteita osoitteesta Talamonti